Sadržaj

• Koraci
• Metoda 1 od 4: Priprema sirovog tijesta za modeliranje
• Metoda 2 od 4: Priprema sirovog jestivog tijesta za modeliranje
• Metoda 3 od 4: Priprema kuhanog tijesta za modeliranje
• Metoda 4 od 4: Promjene recepta
• Savjeti

Izrada tijesta za oblikovanje zabavna je i jednostavna. Djeca se vole igrati tijestom za modeliranje, a izrada takvog tijesta vlastitim rukama bit će prekrasna aktivnost za cijelu obitelj. Nažalost, mnogi recepti za tijesto za igru ​​uključuju tartar, aditiv u hrani koji može izazvati mučninu, povraćanje, pa čak i opasno po život ako jedete puno tijesta koje sadrži ovu tvar. Međutim, postoje mnogi recepti koji ne zahtijevaju tartar. Tijesto pripremljeno prema ovim receptima sigurno je za zdravlje djece, čak i ako slučajno malo progutaju. I odrasli i djeca uživat će u pravljenju takvog tijesta.

Koraci

Metoda 1 od 4: Priprema sirovog tijesta za modeliranje

1. 1 Pripremite sve što vam treba. Za izradu ovog tijesta trebat će vam sljedeće:
   • jedna velika zdjela za miješanje;
   • Jedna šalica (240 ml) vode
   • četiri šalice (500 g) brašna
   • 2-4 žlice (30-60 ml) biljnog ulja
   • jedna i pol šalica (360 g) soli
   • pet kapi boje za hranu;
   • iskre (po izboru).
2. 2 Odmjerite jednu šalicu (240 ml) vode. Ulijte vodu u zdjelu. Trebao bi biti dovoljno velik da primi sve sastojke i ne smije se prelijevati kad se pomiješa.
3. 3 Dodajte boju za hranu. Nije potrebno puno dodavati, ali što više boje to će vaše tijesto za modeliranje biti svjetlije.
4. 4 Dodajte suhe sastojke. Dodajte četiri šalice (500 g) brašna i jednu i pol šalice (360 g) soli u zdjelu vode i boje za hranu. Temeljito promiješajte.
5. 5 Dodajte biljno ulje. Maslac je neophodan sastojak ovog recepta jer čini tijesto mekim i podatnim. Počnite s 2-4 žlice (30-60 ml) maslaca prema uputama u receptu, ali ako je tijesto presuho ili se počinje raspadati, dodajte još.
6. 6 Posipajte svjetlucanjem (nije obavezno). Ako želite tijestu dodati sjaj, ulijte veliku količinu u smjesu i dobro promiješajte kako bi se svjetlucanje ravnomjerno rasporedilo po tijestu.
   • Odlučite li dodati sjaj, pazite da djeca slučajno ne progutaju tijesto.
7. 7 Zgnječite tijesto. Miješajte smjesu rukama dok ne dobijete mekano tijesto glatke teksture.
   • Ako je tijesto suho ili se mrvi, dodajte još 1-2 žlice (15-30 ml) biljnog ulja.
8. 8 Pravilno skladištite tijesto. Kad završite s igranjem s tijestom, zatvorite ga, primjerice u vrećicu s kopčom ili plastičnu posudu. Tako će tijesto ostati mekano i suho.

Metoda 2 od 4: Priprema sirovog jestivog tijesta za modeliranje

1. 1 Prikupite sve što vam je potrebno. Za izradu ovog tijesta trebat će vam sljedeće:
   • jedna velika zdjela;
   • 3 šalice (390 g) šećera
   • 1/4 šalice (60 ml) kukuruznog sirupa
   • 1/2 šalice (105 g) otopljenog margarina
   • 1 gram vanilina;
   • prstohvat soli;
   • pet kapi boje za hranu.
2. 2 Pomiješajte sastojke. U velikoj zdjeli umutite sve sastojke. Boje za hranu dodajte posljednje kad se tijesto dobro izmiješa.
3. 3 Dodajte boju za hranu. Rukama mijesite tijesto dok ne postane ravnomjerno obojeno.
4. 4 Spremite samo tijesto koje još niste igrali. Pakirajte je hermetički, primjerice u vrećicu s kopčom ili plastičnu posudu.

Metoda 3 od 4: Priprema kuhanog tijesta za modeliranje

1. 1 Pripremite sve što vam treba. Za izradu ovog tijesta trebat će vam sljedeće:
   • jedan veliki lonac;
   • jedna šalica (180 g) kukuruznog škroba
   • 450 g sode bikarbone;
   • Jedna šalica (240 ml) vode
   • 1/8 žličice (0,5 ml) biljnog ulja
   • bojanje hrane.
2. 2 Pomiješajte sastojke. Dobro promiješajte dok smjesa ne postane glatka.
3. 3 Pirjajte na umjerenoj vatri. Pažljivo promatrajte smjesu da ne zagori. Povremeno miješajte dok smjesa ne postane dovoljno čvrsta.
4. 4 Maknite lonac sa štednjaka. Stavite tijesto na tanjur i prekrijte vlažnom, čistom krpom. Pustite da se tijesto ohladi.
5. 5 Zgnječite tijesto. Kad se tijesto ohladi i možete s njim raditi rukama, mijesite ga dok ne postane podatno.
6. 6 Pravilno skladištite tijesto. Gotovo tijesto pakirajte hermetički kad se ne igrate s njim. U tu su svrhu najbolje vrećice ili plastične posude.

Metoda 4 od 4: Promjene recepta

1. 1 Učinite tijesto hipoalergenim. Bilo koji od gore navedenih recepata može se malo prilagoditi ako je vaše dijete alergično na neki od sastojaka.
   • Zamijenite margarin od soje običnim margarinom ako vaše dijete ne podnosi laktozu.
   • Koristite rižino brašno umjesto pšeničnog brašna ako vaše dijete ima alergiju ili intoleranciju na pšenicu ili gluten.
2. 2 Promijenite teksturu tijesta. Mogu se dodati dodatni sastojci za promjenu teksture tijesta za igru. Imajte na umu da konzumiranje mnogih od ovih sastojaka može uzrokovati želučane tegobe.Pazite da djeca ne stavljaju tijesto koje sadrži aditive kako bi promijenila teksturu u ustima.
   • Dodajte jednu šalicu (240 ml) regeneratora za kosu kako bi tijesto za modeliranje bilo mekano i svilenkasto na dodir.
   • Dodajte 1/4 šalice (50 g) čistog pijeska kako bi tijesto bilo savitljivije i lakše ga je oblikovati.
3. 3 Dodajte aromu. Još jedna jednostavna promjena koju možete napraviti u bilo kojem od ovih recepata je dati tijestu neki okus. Upamtite da, kao i s promjenom teksture, neki arome mogu uzrokovati želučane tegobe i učiniti tijesto nejestivim.
   • Dodajte 1/4 šalice (30 g) kakaa u prahu i 50 ml arome čokolade da napravite tijesto za igru ​​s mirisom čokolade.
   • Dodajte 50 ml arome vanilije kako biste napravili tijesto s mirisom vanilije.
   • Dodajte 1/4 šalice (60 g) džema od kupina i 125 g pasiranih kupina kako biste napravili tijesto za modeliranje kupina.
   • Dodajte 50 ml arome jagode kako biste napravili tijesto s mirisom jagode.
   • Crvenom ili zelenom tijestu dodajte 50 ml okusa mente kako biste napravili tijesto za igru ​​s božićnim mirisom slatkiša.

Savjeti

• Nakon što ste se poigrali s tijestom, zamotajte ga u prozirnu foliju ili stavite u vrećicu koja se pričvršćuje ili plastičnu posudu. Time se sprječava sušenje tijesta. Tijesto možete držati i u hladnjaku kako se ne bi dulje pokvarilo.
• Možete napraviti vrlo jednostavno tijesto za modeliranje ako nemate pri ruci sastojke koji su vam potrebni za druge recepte. U zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob i regenerator za kosu u omjeru 2: 1, a zatim rukama umijesite dobiveno tijesto.