Sadržaj

• Koraci
• Što trebaš

Dobre knjige s receptima često se prenose s koljena na koljeno. Međutim, i prije pojave kuharica mnoge su domaćice koristile kartice za pisanje recepata. Ako imate zbirku ovih čestitki ili tradicionalnih obiteljskih recepata, dobra je ideja sačuvati ovu kulinarsku baštinu za potomke. Jedan dobar način za to je stvaranje kuharice. To možete učiniti na računalu ili pomoću kreativnih predložaka. Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete kako napraviti kuharicu.

Koraci

1. 1 Odaberite format za knjigu recepata. To obično ovisi o funkcionalnosti vašeg poklona: kuharici za koju je namijenjen, suveniru ili poklonu za obitelj. Ispod su opće opcije formata koje možete birati:
   • Kupite spiralnu ili uvezanu bilježnicu s praznim džepovima ili stranicama. Ovo je najbolji format za kuharicu koja će se često koristiti za predviđenu namjenu. Možete prikupiti recepte i staviti ih u prozirne džepove, gdje će biti zaštićeni od prskanja u kuhinji. Spiralna ili troslojna bilježnica lako se postavlja na kuhinjski pult i lakša je za upotrebu.
   • Kupite poseban album u trgovini gdje možete dodavati stranice kako se pojavljuju novi recepti. Ovo je najbolji način za očuvanje obiteljskih recepata. Unaprijed napisane recepte možete umetnuti u džepove ili ih zalijepiti izravno na papirnate stranice. Za ukrašavanje obiteljske knjige o kuhanju možete koristiti razne dodatne materijale, poput markica, naljepnica, vrpci i papira u boji.
   • Idite na web stranice za izradu knjiga poput Blurb.com, TheSecretIngredients.com ili Shutterfly.com. Ove web stranice mogu vam pomoći u stvaranju tiskane, profesionalne knjige koja će biti dobra uspomena za sve članove obitelji. Dodajte recepte, fotografije, prekrasne pozadine i još mnogo toga za uvezanu knjigu. Najvjerojatnije ćete morati preuzeti softver za izradu izgleda knjige.
2. 2 Prikupite sve svoje recepte. Organizirajte ih kako smatrate prikladnim. Na primjer, možete ih razvrstati po datumu, vrsti kuhinje ili prema autoru.
3. 3 Ako imate ideju, smislite temu za svoju knjigu recepata. Nekoliko dobrih ideja: blagdanska knjiga recepata, ljetna knjiga recepata, knjiga recepata za pečenje, jednostavan recept za kuhanje ili obiteljska knjiga recepata.
4. 4 Za izradu kuharice upotrijebite karton ili teški papir. Nije važno koju opciju odaberete za svoj izrezani album, knjiga će se vjerojatno povremeno koristiti za kuhanje. Ako je moguće, odaberite sjajni papir koji se može lako obrisati ako se zaprlja.
5. 5 Sačuvajte stare kartice s receptima kao relikviju. Morate redefinirati sve kartice koje su se prenosile s koljena na koljeno kao neprocjenjive povijesne artefakte. Pripremite siguran džep ili plastičnu vrećicu za kartice u knjizi, a zatim recept prepišite na novu stranicu.
   • Prilikom prepisivanja recepata možete koristiti računalo ako vaš rukopis nije baš dobar. Što je font ljepši, vaša će knjiga recepata više izgledati kao nasljeđe, čak i ako samo koristite rukom pisani font na svom računalu.
6. 6 Pokušajte u knjigu recepata dodati sljedeće stavke: fotografije autora recepata, priče o receptima ili ljudima koji su ih napravili, popisi sastojaka na početku, isječci iz časopisa, potpisi i drugi isječci za ukrašavanje.
7. 7 Odvojite vrijeme za ukrašavanje svake stranice na računalu pomoću programa za izradu knjiga ili ručno. Koristite ilustracije koje odgovaraju receptu, poput fotografija hrane ili pojedinosti koje vas podsjećaju na autora recepta. Upotrijebite trostruki probijač i stezaljke za rupe, a zatim spajajte gotove listove u jednu mapu.
   • Ako koristite softver za izradu knjiga, morat ćete učitati prazna polja na namjensko web mjesto. Obično će vam poslati revidiranu verziju, koju vrlo pažljivo ispravljate. Nakon što date konačnu potvrdu, oni će poslati knjigu u tisak. Naručite onoliko primjeraka koliko želite za sebe i svoju obitelj. Obično ove web stranice nude popuste pri kupnji više knjiga odjednom.
8. 8 Plastične oznake postavite na početak svakog novog odjeljka. Potpišite svoje oznake i postavite ih na malu udaljenost jedan od drugog uz rub knjige. Tako ćete lako pronaći određene vrste recepata.
9. 9 Predstavite svoje obiteljske kuharice prijateljima i obitelji. Ovo je dobar način za očuvanje novih i starih recepata koji su prošli kroz nekoliko generacija. Ostavite prazne stranice na kraju gdje svatko može dodati svoje omiljene recepte.

Što trebaš

• Uvezujući
• Bilježnica sa spiralnim uvezom
• Prazan album
• Recepti
• Fotografije
• Računalo
• Program za izradu knjiga
• Priče
• Sastojci / popis za kupnju
• Papir, naljepnice i / ili marke
• Softver za tipkanje
• Pisač
• Plastične oznake