Sadržaj

• Koraci
• 1. dio od 3: Odabir jela
• 2. dio od 3: Priprema jela
• 3. dio 3: Stvaranje raspoloženja

Ako ćete svojoj voljenoj osobi pripremiti romantičnu večeru, bit će potrebno malo truda za planiranje. Odabir jela, priprema i stvaranje raspoloženja igraju važnu ulogu u organizaciji prekrasne, romantične večeri.

Koraci

1. dio od 3: Odabir jela

1. 1 Saznajte sve o alergijama vašeg partnera. Prije nego počnete listati svoje omiljene kuharice, odvojite malo vremena da istražite alergije na hranu vašeg partnera. Ne želite potrošiti puno vremena na pripremu nježnog kolača od kikirikija za desert, a zatim se sjetite da je vaša voljena osoba alergična na kikiriki. Napravite popis alergija na hranu vašeg partnera, ako ih ima, i najprije usporedite svoj recept s tim popisom.
   • Također biste trebali uzeti u obzir prehrambene sklonosti vašeg partnera. Odrezak nije dobra ideja za večeru s djevojkom vegetarijankom. Također možete pogledati namirnice koje vaš partner voli i pokušati ih uvrstiti u jelovnik.
2. 2 Odaberite jelo (ili jela) koje definitivno možete pravilno skuhati. Prilikom odlučivanja o izboru jela, držite se onih opcija koje ste već pokušali skuhati. Soufflé za voljenu osobu s novim receptom može biti katastrofalno (ali možda i najupečatljivije) jelo. Odabir jednostavnog jela olakšat će cijeli proces. Nema ništa loše u tome da za ovu posebnu priliku napravite Alfredov omiljeni fettuccine iz obiteljskog recepta.
   • Birajte među jelima koja ste prije skuhali, a koja su jednostavna za pripremu, ali izgledaju neobično. Ili razmislite o pripremi nove verzije jela koje još niste probali, ali ste sigurni da ćete uspjeti.
   • Na internetu ili wikiHow možete pretraživati ​​recepte koji odgovaraju razini kuhanja.
   • Nekoliko preporučenih recepata: filet mignon, rižoto, škampi s umakom od češnjaka, nicoise salata i francuska tjestenina (za desert)
3. 3 Odlučite koliko ćete jela poslužiti. Ako namjeravate posluživati ​​više obroka, pokušajte pronaći opcije koje dobro funkcioniraju. Nakon odabira glavnog jela, preporuča se uskladiti predjelo i desert s glavnim jelom. Pregledajte sastojke koji se koriste za glavno jelo, a zatim pokušajte pronaći predjela i deserte koji mu dobro pristaju.
   • Općenito, možete se držati jedne vrste kuhinje. Na primjer, ako se odlučite za fettuccine alfredo s piletinom i povrćem kao glavnim jelom, možete pregledati mogućnosti talijanskih predjela i slastica. Obrok možete započeti salatom ili dinjom umotanom u pršut (oboje se lako priprema, čak i ako ih prije niste kuhali), a večer završite talijanskim sladoledom i svježim voćem za desert.
4. 4 Napravite pisani izbornik (izborno). Nakon što napravite plan obroka, razmislite o ideji stvaranja slatkog jelovnika. Izbornik se može postaviti na stol kako bi se vaš partner mogao pomicati. Zapišite naziv svakog jela koje se može nadopuniti kratkim opisima glavnih sastojaka u nastavku. Ovaj se jelovnik često nudi u restoranima.
5. 5 Ako je moguće, probajte nekoliko jela prije planiranja vašeg velikog noćnog provoda. Birate li između nekoliko mogućnosti ili želite isprobati novi recept koji nikada prije nije bio pripremljen, a imate dovoljno slobodnog vremena, možete ga pokušati pripremiti puno prije planirane romantične večeri. Testna priprema omogućit će vam da saznate je li ovo jelo prikladno za vašu večer.
   • Iskustvo u pripremi jela također će biti korisno za rješavanje svih problema koji nastanu tijekom njegove pripreme, na primjer, spaljeno ili prekuhano meso ili prekuhani rezanci.
6. 6 Pokušajte ne kuhati hranu s vrlo jakim mirisom. Za romantičnu večer pokušajte ne birati hranu koja ima jak miris ili hranu koja ne izgleda previše romantično, poput začinjene ribe ili vatrenog češnjaka. Nagnuvši se radi poljupca, možete osjetiti miris kuhane brokule, što nije nimalo romantično.
7. 7 Pokušajte izbjegavati hranu koja može uzrokovati plinove za vas ili vašeg partnera. Hranu koja može poremetiti rad želuca treba izbjegavati na isti način kao i hranu s jakim mirisom. Podrigivanje ili plin tijekom večere mogu brzo ubiti vaše romantično raspoloženje ako vam se partner zamjeri. Naravno, svaka osoba različito reagira na različitu hranu. Evo namirnica koje najčešće izazivaju plinove:
   • Grah i leća.
   • Povrće poput brokule, graška, šparoga i cvjetače.
   • Voće kao što su breskve, marelice, sirove jabuke i kruške.
   • Mlijeko i mliječni proizvodi.
8. 8 Isplanirajte piće za večeru. Ako ste već punoljetni, večeru možete nadopuniti bocom dobrog vina. Izbor vina ovisit će o jelima. Ako ne volite vino ili ga ne možete kupiti, razmislite o bezalkoholnim pićima, poput Shirley Temple.
   • Za tu priliku možete odabrati odgovarajuće vino.

2. dio od 3: Priprema jela

1. 1 Birajte kvalitetne sastojke. Kad se odlučite za jelo, krenite u trgovinu. Sastojci koje kupujete moraju biti kvalitetni i svježi. Na primjer, ako planirate praviti jelo od govedine, odaberite dobar komad. Ako je moguće, idite u kupovinu dan ili dva prije romantične večere.
   • Upamtite da svježina sastojaka može utjecati na okus hrane, stoga uvijek pokušajte odabrati najsvježije sastojke.
2. 2 Procijenite koliko će vam vremena trebati za pripremu svakog jela. Vaš cilj je kuhati sve u isto vrijeme. Provjerite jesu li svi obroci spremni za posluživanje pet minuta prije početka večere. Na primjer, ako se riža mora kuhati sat vremena, ali za pečenje piletine potrebno je samo petnaest minuta, ta ćete jela morati početi kuhati u različito vrijeme. Radi praktičnosti izradite vlastiti kulinarski raspored:
   • Zapišite vrijeme kuhanja za svako jelo, a zatim počnite kuhati redom od najdužeg do najbržeg recepta.
   • Ako trebate nešto skuhati, ne zaboravite uzeti u obzir vrijeme zagrijavanja ili ključanja vode (obično oko 10 minuta). Isto vrijedi i za zagrijavanje pećnice (to ovisi o vašoj pećnici i temperaturi zagrijavanja).
3. 3 Neka hrana bude topla. Ako ste malo zakazali i jedno jelo je skuhano prije ostatka, pokušajte ga zagrijati u zatvorenoj posudi. Hranu možete zagrijati stavljanjem u pećnicu na nisku temperaturu. No, ne preporučuje se predugo držanje gotovog jela u pećnici jer u protivnom može izgubiti sočnost. Hranu možete zagrijati i na štednjaku tako što ćete smanjiti toplinu.
   • Izbjegavajte korištenje mikrovalne pećnice za zagrijavanje hrane kad god je to moguće.
4. 4 Ograničite količinu soli. Svatko od nas ima svoju ideju o potrebnoj količini soli. Pokušajte pogriješiti sa strane kada je premalo soli jer se to uvijek može ispraviti dodavanjem soli u jelo. Stavite solaru na stol tako da vaš partner uvijek može dodati sol ako smatra da je to potrebno.
5. 5 Gotova jela poslužite na pladnju ili na zasebnim tanjurima za posluživanje. Ako pripremate jelo koje se poslužuje vruće, preporuča se poslužiti ga u posudi koja održava hranu toplom.Alternativno, međuobrok ili glavno jelo možete lijepo poslužiti na tanjuru ako se posluže hladni.
   • Cvijet možete staviti na tanjur pored hrane kako biste mu dali poseban izgled.
6. 6 Pokušajte ukloniti sve nepotrebno što je moguće temeljitije prije dolaska vašeg gosta. Kad završite s kuhanjem, a gotovi obroci su topli ili na stolu, pokušajte oprati suđe i očistiti kuhinju što je više moguće.
   • Ako nemate vremena, ispraznite posuđe i napunite sudoper toplom vodom za lakše čišćenje sljedećeg dana.

3. dio 3: Stvaranje raspoloženja

1. 1 Postavi stol. Poželjno je to učiniti prije početka kuhanja. Pokrijte stol dobrim stolnjakom i po želji ukrasite salvetama na kojima ćete sjediti. Pokušajte sa stilom uskladiti tanjure i šalice te dodajte pribor za jelo koji vam je potreban.
   • Na primjer, ako poslužujete odreske, pobrinite se da svaki pojedinačni set pribora za jelo ima poseban nož za jednostavno rezanje mesa.
2. 2 Zapalite svijeće. Svijeće su izvrstan dodatak za dodavanje romantičnog daha vašoj večeri. Ugasite svjetla i postavite svijeće kao akcente u cijeloj prostoriji i na stolu.
   • Pokušajte odabrati svijeće bez mirisa. Previše mirisne svijeće mogu utjecati na okus vaše večere. Dajte prednost neutralnim ili svijetlim mirisnim svijećama.
3. 3 Ukrasite cvijećem ili upotrijebite latice ruže. Za posebnu večeru postavite vazu s buketom svježeg cvijeća na stol. Pokušajte ga postaviti tako da ne ometa vašu voljenu osobu tijekom večere.
   • Također možete ukrasiti stol ili tanjur svoje strasti laticama ruže.
4. 4 Uključite glazbu. Pustite glazbu koju oboje volite, ali pustite je da se tiho reproducira kako vas ne bi ometao ili odvratio od razgovora. Razmislite o glazbenim opcijama koje nemaju složene tekstove, poput jazza, klasične glazbe ili španjolske gitare.