Sadržaj

• Metoda 2 od 3: Operite jagode otopinom octa
• Metoda 3 od 3: Korištenje sredstva za čišćenje voća i povrća
• Savjeti

1 Uklonite nedostajuće ili pokvarene jagode. Budući da jagode, poput spužve, dobro upijaju vodu i zbog toga brzo propadaju, operite ih samo prije uporabe.

• Uklonite udubljene, mekane, pljesnive i zelene jagode. Ostavite samo velike, tamnocrvene jagode.
• Nema potrebe uklanjati stabljike prije pranja jagoda, jer će jagode upiti još više vode.

2 Ulijte jagode u veliko, čisto cjediljku. Ne morate ga namakati u vodi.

• Isperite jagode pod čistom tekućom vodom.
• Nježno operite jagode rukama i svakako to učinite temeljito.

3 Jagode se mogu oprati u zdjeli čiste vode.

• Uzmite nekoliko jagoda u ruke i isperite ih u vodi.
• Ne uranjajte jagode u vodu, samo ih lagano isperite.

4 Obrišite jagode na suho. Jagode će brzo nestati ako se ostave mokre. Čak i ako ostavite da se osuši na zraku, jagoda će upiti vodu i izgubiti okus.

• Pričekajte minutu da voda iscuri.
• Osušite jagode papirnatim ručnikom, ali pazite da ne oštetite jagode.
• Jagode možete staviti i na čistu kuhinjsku krpu i nježno utrljati.

Metoda 2 od 3: Operite jagode otopinom octa

1. 1 Temeljito operite jagode otopinom octa. To će povećati njegov vijek trajanja u hladnjaku. Nije ugodno vidjeti kako se dva dana nakon kupnje jagode prekriju bijelim dlačicama.
   • Pljesnive i zdrobljene jagode treba odmah odbaciti.
   • Ostavite stabljike dok ne budete spremni jesti jagode ili ih upotrijebiti u receptu.
2. 2 Pripremite otopinu octa. Da biste to učinili, trebat će vam ocat, zdjela ili sudoper.
   • Napunite zdjelu ili umivaonik do pola vodom. Voda ne smije biti topla.
   • Za svake 3 šalice (250 ml) vode, ulijte 1 šalicu octa u sudoper.
   • Otopinu dobro promiješajte rukom.
3. 3 Uzmite dvije ili tri jagode. Oprat ćete nekoliko komada odjednom. To će omogućiti temeljitije pranje.
   • Jagode dobro isperite u otopini 30 sekundi.
   • Zatim ga temeljito isperite pod hladnom vodom. Na jagodama ne bi trebao biti miris octa.
   • Osušite jagode čistim papirnatim ručnicima ili ih nježno osušite čistom kuhinjskom krpom.

Metoda 3 od 3: Korištenje sredstva za čišćenje voća i povrća

1. 1 Pripremite deterdžent za pranje voća i povrća. Sličan se proizvod može kupiti u velikim trgovinama.
   • Napunite zdjelu ili umivaonik do pola vodom.
   • Dodajte 60 ml sredstva za čišćenje voća i povrća i promiješajte.
   • Dobro promiješajte otopinu.
2. 2 Operite dvije ili tri jagode. To će omogućiti temeljitije pranje.
   • Temeljito isperite jagode u otopini 30 sekundi.
   • Temeljito isperite jagode pod hladnom tekućom vodom. Ne želite ostatke otopine na jagodama, zar ne?
   • Osušite jagode čistim papirnatim ručnicima ili ih nježno osušite čistom kuhinjskom krpom.

Savjeti

• Prilikom kupnje jagoda pobrinite se da budu jednolične jarko crvene boje i ne brinite o njihovoj veličini i obliku. Umjesto toga, odlučite se za rastresite i zaobljene jagode.
• Budući da se jagode brzo kvare, u sljedećih nekoliko dana kupite točno onoliko koliko ste spremni za pojesti. Svi znaju da jagode imaju prilično kratak rok trajanja.
• Ako želite zadržati jagode duže od nekoliko dana, zamrznite ih u hermetički zatvorenoj vrećici ili posudi za zamrzavanje.
• U čistom, zatvorenom spremniku, oprane i narezane jagode ostat će svježe jedan do dva dana.
• Nakon pranja jagoda uklonite stabljike. Da biste to učinili, umetnite čistu, čvrstu slamu u dno jagode i gurnite je kroz bobicu.