Sadržaj

• Koraci
• Metoda 1 od 2: Jednostavno čišćenje nakon svake uporabe
• Metoda 2 od 2: Na početku i na kraju sezone roštilja
• Savjeti
• Upozorenja

Vanjski roštilj treba čistiti na početku i na kraju sezone roštilja, te nakon svake uporabe. Trajno očišćen vanjski roštilj dugo će ostati u dobrom stanju, a hrana kuhana na njemu uvijek će biti ukusna.

Koraci

Metoda 1 od 2: Jednostavno čišćenje nakon svake uporabe

Umjesto da čišćenje vašeg roštilja gledate kao veliki posao, pokušajte ga po složenosti izjednačiti s pranjem posuđa nakon obroka. Redovito čišćenje vašeg roštilja nakon uporabe trebalo bi biti lagano kako biste uklonili sve nakupine i održavali sve čistim.

1. 1 Počnite jednostavno. Ponekad je dovoljno koristiti preostalu toplinu nakon kuhanja za čišćenje roštilja. Poprskajte biljno ulje na roštilj i izribajte lopaticom za roštilj ili žičanom četkom. Obrišite sve papirnatim ručnicima. Ako je to bilo dovoljno da očistite rešetku, onda ste obavili posao. Ako ne, prijeđite na sljedeći korak.
2. 2 Za zagrijavanje roštilja upotrijebite funkciju ribanja. Međutim, nemojte se zavaravati - ova funkcija jednostavno će spaliti ostatke hrane na roštilju, ali je zapravo ne čisti. Pomaže olabaviti zaglavljenu hranu i olakšava čišćenje, no čišćenje biste trebali započeti dok je roštilj još topao (ali očito ne prevruć). Ova funkcija čišćenja može djelovati od pola sata do nekoliko sati, stoga pokušajte započeti čišćenje što je prije moguće dok je roštilj još dovoljno topao.
   • Zaostalu toplinu iz kuhanja možete upotrijebiti i kao učinak "čišćenja", pod uvjetom da odmah počnete dobro čistiti roštilj, dok je još vruć.
3. 3 Isključite plin. Ovo je mjera opreza, za svaki slučaj.Stavite rukavice za jednokratnu upotrebu kako biste zaštitili ruke.
4. 4 Podignite rešetke kad se dovoljno ohlade. Čvrstom žičanom četkom uklonite masnoću i ostatke hrane. (Za dobro čišćenje rešetki pogledajte dolje napredniji odjeljak za čišćenje.)
5. 5 Očistite štitnike iznad plamenika. To se odnosi na područje gdje roštilj sadrži kamenje lave za pečenje na roštilju, brikete ili neku vrstu metalne ploče. Nosite rukavice za jednokratnu upotrebu i uklonite sve vidljive ostatke hrane ili upotrijebite žičanu četku da prvo sastružete spaljenu hranu.
6. 6 Obrišite sve krpom za čišćenje. Neka krpa bude posebno za roštilj (bacite je u perilicu za pranje s drugim vrlo prljavim tkaninama). Krpom očistite ogradu rešetke i svu zaglavljenu hranu koju četka nije mogla očistiti. Pustite da se sve osuši, a zatim provjerite je li roštilj spreman za ponovnu uporabu.
   • Neki ljudi radije koriste papirnate ubruse jer ih se jednostavno može baciti.

Metoda 2 od 2: Na početku i na kraju sezone roštilja

1. 1 Isključite plin. Opet, sigurnost je na prvom mjestu.
2. 2 Pokupite komade roštilja sloj po sloj. Pažljivo pregledajte plamenike. Uklonite ostatke kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje. Ako to ne možete učiniti učinkovito, zamijenite plamenike.
   • Ako niste sigurni ima li problema s plamenicima, najsigurnija je mogućnost odnijeti roštilj prodavaču tražeći pomoć.
3. 3 Uklonite kamenje lave / brikete ili metalne ploče s roštilja. Žičanom četkom očistite sve čestice hrane i opečene dijelove. Iskoristite ovu priliku za čišćenje teško dostupnih područja koja ste možda propustili tijekom jednostavnog čišćenja.
   • Ako se hrana lijepi za kruto gorivo, zamijenite kamenje od lave / brikete ili metalne ploče. Ako to ne učinite, postoji opasnost od neugodnog mirisa dima u sljedećem kuhanju, što će pokvariti okus hrane s roštilja.
4. 4 Očistite rešetku vodom sa sapunom. Za vrlo dobro čišćenje (kad se nakuplja čvrsto):
   • Žičanom četkom uklonite sve labave i ugljenisane komade hrane. Očistite površinu žičanom četkom i ocijenite rezultate. Nije potrebno težiti savršenoj čistoći.
   • Stavite žičanu rešetku u vreću za smeće ili u veliku zatvorenu plastičnu posudu.
   • Dodati 170-225 g amonijaka.
   • Čvrsto zavežite vrećicu za smeće ili čvrsto zatvorite spremnik. Ostavite da djeluje preko noći (oko 12 sati). Držite ga izvan dohvata djece i kućnih ljubimaca - dobra opcija bila bi da ga postavite na visoko mjesto u dvorištu, na primjer, u vrtnu šupu.
   • Sljedeći dan izvadite žičanu rešetku iz spremnika ili vrećice. Učinite to u dobro prozračenom prostoru jer će se pare amonijaka emitirati čim odvežete vrećicu ili otvorite spremnik.
   • Ponovno upotrijebite žičanu četku. Ovaj put, sve zaostale komade hrane trebalo bi ukloniti s potpunom lakoćom.
   • Isprati vodom prije upotrebe.
   • Podmažite rešetku uljem. Ako je rešetka izrađena od lijevanog željeza, dobro će joj doći podmazivanje odgovarajućim biljnim uljem. To će spriječiti hrđanje i održavati roštilj u dobrom stanju. U suprotnom, slijedite upute proizvođača.
5. 5 Obojite svoj roštilj ako se boja počne ljuštiti ili pokazuje znakove hrđe - pitajte u trgovini željeza odgovarajuću boju za hranu. Ako je roštilj već u dobrom stanju, jednostavno ga temeljito operite vodom sa sapunom, a zatim polirajte kako biste uklonili svu prljavštinu, prljavštinu i masnoću i učinili da roštilj izgleda sjajno.
6. 6 Stavite sve dijelove roštilja na mjesto. Provjerite jesu li svi spojevi ispravni i uključite roštilj.Prije ponovne uporabe roštilja, svakako ga potpuno zagrijte kako biste spalili ostatke sapuna.

Savjeti

• Korištenje ulja pri kuhanju mesa i druge hrane znatno će olakšati održavanje roštilja čistim.
• Postoje neki proizvodi za kućanstvo koji su posebno dizajnirani za uklanjanje čađe s rešetki za roštilj i ograda za roštilj. Provjerite u lokalnoj trgovini hardvera ili prodavačem roštilja i prije uporabe uvijek pročitajte upute.
• Prije čišćenja pročitajte upute proizvođača. Iako su ovdje navedene upute općenite, vaš roštilj može imati posebne zahtjeve na koje morate obratiti pažnju kako ga ne biste oštetili.

Upozorenja

• Uvijek provjerite da roštilj nije prevruć za dodir prije nego što dodirnete rešetke ili druge dijelove roštilja tijekom čišćenja.
• Ako koristite amonijačnu metodu čišćenja rešetki, pokušajte ne udisati pare. Uvijek to činite u dobro prozračenom prostoru, a ako ste osjetljivi na kemikalije, razmislite o upotrebi maske za filtriranje pare. I nikada ne miješajte amonijak s bilo čim drugim kako biste izbjegli stvaranje otrovnih para; koristiti samo u čistom obliku.