Sadržaj

• Koraci
• Metoda 1 od 3: Rukovanje ručnim miješalicom
• Metoda 2 od 3: Sigurno korištenje ručnog miksera
• Metoda 3 od 3: Recepti pomoću ručnog blendera
• Upozorenja

Možda ste već čuli za ručni mikser, koji se naziva i ručni mikser, ali u svakom slučaju ovaj svestrani alat postat će neizostavan pomoćnik u kuhinji. Električna energija pokreće motor rotirajući oštricu ili mlaznicu, koja bičuje, miješa i općenito olakšava kuhinjske poslove. Naučite koristiti ručni mikser i možete ga koristiti za mnoge aplikacije.

Koraci

Metoda 1 od 3: Rukovanje ručnim miješalicom

1. 1 Sastavite mikser. Ovisno o modelu miješalice, redoslijed sastavljanja može se razlikovati. Mnogi ručni mikseri imaju posebnu zasun s oprugom koji se zatvara kad su svi dijelovi na svom mjestu, dok druge modele treba uviti zajedno. Za sastavljanje blendera potrebno vam je:
   • Teško tijelo mješalice u kojem se nalazi motor poravnajte s nastavkom. Sigurno spojite ove dijelove.
   • Pritisnite gumb za zaključavanje na tijelu miješalice ako se dijelovi ne spoje automatski.
2. 2 Uključite kabel za napajanje. Odaberite utičnicu koja je udaljena od radnog područja. Ne želite prerezati kabel dok radite i time stvoriti opasnost za zdravlje, zar ne? Ako je kabel previše krut i teško ga je kontrolirati, koristite ga teškim predmetom, poput zdjele, kako biste ga čvrsto držali na mjestu.
3. 3 Umiješajte blender u smjesu. U ovom trenutku morate provjeriti je li nastavak miješalice potpuno potopljen. Ako se ne pridržavate ovog pravila, posut ćete hranu po kuhinji.
4. 4 Miješati. Pritisnite prekidač na miješalici da biste ga aktivirali. U većini slučajeva postoji samo jedna brzina, a označena je riječju "Uključeno". Ne zaboravite uroniti oštricu u smjesu kako biste izbjegli bojanje svega oko sebe.
   • Polako miješajte blender gore i dolje po zdjeli dok miješate. To će vam omogućiti postizanje ujednačene konzistencije smjese.
   • Miješajte tvrde sastojke poput povrća ili gustih smjesa dulje dok se ne ujednače.
   • Motor miješalice brzo će se pokvariti ako je predugo pokrenut. Pokušajte ne miješati duže od 30-50 sekundi.
5. 5 Isključite blender iz utičnice kad završite. Situacija bi mogla izmaknuti kontroli ako se motor uključi kad nastavak miješalice nije utonuo u smjesu. Kako biste izbjegli slučajno oštećenje ili ozljedu, isključite blender iz utičnice svaki put nakon uporabe.

Metoda 2 od 3: Sigurno korištenje ručnog miksera

1. 1 Ne koristite posudu protiv stapanja ili stakleno posuđe. Staklo se može slomiti ili napuknuti ako dođe u dodir s nastavkom miksera. Ako se to ipak dogodi, smjesu ćete morati baciti, inače riskirate da progutate čašu. Premaz koji se ne lijepi može također usitniti i naštetiti vašem zdravlju ako se proguta s hranom.
   • Nehrđajući čelik smatra se najsigurnijim posuđem za spajanje s ručnim mikserom.
2. 2 Kad mješalica radi, motor mora biti iznad razine tekućine za miješanje. Ako vlaga dospije u motor, mogla bi izgorjeti zbog kratkih spojeva na električnim komponentama ili izazvati strujni udar. Čak i kada koristite duboku zdjelu, nemojte potpuno uranjati niti uranjati motor miješalice u smjesu.
3. 3 Prilikom čišćenja isključite blender iz utičnice. Uvijek isključite blender iz utičnice prije pranja. Nikada ne uranjajte kućište motora u vodu i čistite spužvom ili vlažnom krpom. Operite nastavak ručno u vrućoj vodi i blagom deterdžentu.
   • Nježno operite nastavak miješalice. Oštrice su vrlo oštre i lako se možete porezati.
4. 4 Ručni mikser čuvajte na sigurnom mjestu. Ovo je prilično jednostavan za korištenje mehanizam koji dijete može lako zamijeniti s igračkom. Vrlo je opasno i stoga ga treba skladištiti na teško dostupnim mjestima kao što je viseći ormarić.

Metoda 3 od 3: Recepti pomoću ručnog blendera

1. 1 Napravite umak od salse. Ako ne volite salsu s velikim komadima, ručni mikser učinit će je glatkom u nekoliko sekundi. Dodajte rajčicu, luk, češnjak, jalapenos, cilantro, malo soli i crni papar u visoku, usku posudu od nehrđajućeg čelika. Zatim spustite ručni mikser u masu i dizajte unatrag dok se sastojci ne sjedine prema vašoj želji.
   • Količina svakog sastojka određuje se na temelju osobnih preferencija. Na primjer, pokušajte dodati još jalapena ako volite začinjenu salsu.
   • Pokušajte dodati rajčicu kao posljednji sastojak. Oni će biti na vrhu jela i prvo će se samljeti, što znači da će sok koji se otpušta iz rajčice olakšati miješanje ostalih sastojaka.
   • Kontrolirajte razinu uranjanja miješalice. Čak i kada koristite zdjelu za miješanje, ako previše nagnete mikser, prskat ćete hranu po kuhinji.
2. 2 Umutite pesto umak zajedno. U visoku, usku posudu od nehrđajućeg čelika dodajte bosiljak, češnjak, pinjole, maslinovo ulje, malo soli i papra. Da biste napravili umak od pestoa, umočite oštricu miksera u masu i dizajte unatrag dok se sastojci ne sjedine prema vašoj želji.
   • Za jednostavan recept s pestom upotrijebite 2 šalice listova svježeg bosiljka, 2 cijela režnja češnjaka, ¼ šalice pinjola, 2/3 šalice maslinovog ulja.
3. 3 Brzo i učinkovito promiješajte tijesto. Većina miješalica dolazi s nastavkom za pjenjaču koji će vam pomoći s lakoćom miješati tijesto. Ručni mikser pomoći će vam da se nosite s grudicama u tijestu ako imate sličan problem.
4. 4 Pripremite male porcije smoothija. Ako napravite smoothie u standardnom blenderu, tada će se dio pokazati prevelik za jednu osobu. Dodajte smrznuto voće, jogurt i potrebnu količinu soka u visoku, usku posudu od nehrđajućeg čelika. Zatim miješalicom dobro promiješajte sve sastojke.
5. 5 Pripremite domaću majonezu. U pravilu ovaj proces oduzima puno vremena, ali s ručnim mikserom majoneza će biti gotova za pet minuta. U uski, visoki spremnik od nehrđajućeg čelika dodajte 2 žumanjka, 1 žličicu soka od limuna, ½ žličice soli i ½ žličice suhe senfa. Te sastojke dobro izmiješajte mikserom. Zatim postupno dodajte 1 šalicu maslinovog / uljanog ulja bez isključivanja miksera.
   • Pričekajte da se ulje potpuno promiješa prije nego što pokušate dodati još. Lakše je na ovaj način dodati ulje u smjesu. Nakon što dodate pola čaše ulja, ostatak se može izliti u jednom potezu.
   • Ako je majoneza pregusta, miješalicom dodajte 1 žličicu vode dok gustoća ne postigne željenu gustoću.

Upozorenja

• Prilikom rada s ručnim mješalicom potrebno je poduzeti mjere opreza. Njegove oštrice su vrlo oštre i mogu vas porezati čak i kad je blender isključen.