Napravite čaj od mente - Savjeti

Video: Čaj od mente - Ljekovita svojstva i priprema #Zanimljivosti

Sadržaj

Resursi
Koraci
Savjet

Priprema vlastitog čaja od mente od osnovnih sastojaka jednostavna je i vrlo korisna kada nekoga u kući boli trbuh. Trebaju vam samo dva osnovna sastojka, metvica i vruća voda, ili ih izmijenite dodavanjem sastojaka koje želite. Čaj od paprene metvice može se zimi služiti vrući za umirenje i grijanje ljudi, ili ljeti hladni napitak za energiju i hlađenje.

Vrijeme pripreme (vrući čaj): 5 minuta
Vrijeme miješanja: 5-10 minuta
Ukupno vrijeme: 10-15 minuta

Resursi

čaj od mente

5-10 svježih listova metvice
2 šalice vode (470 ml)
Šećer ili zaslađivač za poboljšanje okusa (nije obavezno)
Limun (nije obavezno)

Čaj od ledene metvice

10 svježih biljaka mente
8-10 šalica vode (2-2,5 litara)
1/2 - 1 šalica šećera za pojačavanje okusa (110 - 225 g)
Sok od 1 limuna
Kriške krastavca (nije obavezno)

Marokanski čaj od metvice

1 žličica zelenog čaja sa labavim vlaknima (15 g)
5 šalica vode (1,2 litre)
3-4 žličice šećera za pojačavanje okusa (40-50 g)
5-10 svježih biljaka mente

Koraci

Metoda 1 od 4: Napravite vrući čaj od mente

Prokuhaj vodu. Vodu možete zagrijati u čajniku ili loncu na peći na drva, vatri, mikrovalnoj pećnici ili bilo čemu drugom što obično koristite za kuhanje vode. Da biste uštedjeli vodu, energiju, vrijeme i novac, vodu treba prokuhati samo toliko da pripremite čaj.
Operite i pocepajte listove mente. Isperite kako biste uklonili zemlju, prašinu i kukce koji se mogu nalaziti na listovima mente. Zatim nasjeckajte listove mente kako biste oslobodili aromu i stvorili jaku aromu za čaj.
- Postoje razni listovi mente koje možete koristiti, uključujući čokoladnu mentu, bosiljak i običnu metvicu.
Pripremite listove mente. Listovi metvice mogu se staviti u filtar u obliku kuglice čaja, čajnik (posebno napravljen za pripremu čaja od labavih vlakana), u šalicu za filtriranu kavu, prešu za filtriranje (French Press) ili izravno u šalicu. čaj.
Listove metvice prelijte kipućom vodom. Neke čajeve treba kuhati s vodom na različitim temperaturama kako bi se spriječilo skupljanje listova čaja, ali listovi metvice jako su otporni na toplinu, tako da lišće možete izravno preliti kipućom vodom.
Skuhajte čaj. Čaj od mente treba kuhati 5-10 minuta ili duže ako volite čaj s jakim okusom. Nakon inkubiranja potrebnog vremena (testirajte mirisom mirisa ili okusa), možete filtrirati listove metvice. Ili možete ostaviti listove mente uključene, čineći okus čaja intenzivnijim. Ako ne upotrebljavate filtar u obliku kuglice čaja ili čajnik, morat ćete upotrijebiti filtar za uklanjanje opuštenog čaja.
- Ako upotrebljavate prešu za filtriranje, možete pritisnuti klip nakon što ste čaj skuhali željeno vrijeme.
Dodajte još sastojaka. Nakon što skuhate čaj, možete dodati med ili zaslađivač (ako želite) ili iscijediti još malo limunovog soka prije pijenja. oglas

Metoda 2 od 4: Napravite ledeni čaj od mente

Napravite čaj od mente. Upotrijebite dovoljno sastojaka za izradu velikog lonca čaja za pripremu vrućeg čaja od mente. Listove metvice stavite u veliku posudu otpornu na toplinu i ulijte kipuću vodu izravno na vrh. Skuhajte čaj.
- Ako želite pripremiti porciju za 1 osobu, možete upotrijebiti istu količinu metvice i vode i isto kuhanje kao i kad pripremate vrući čaj od mente.
Umiješajte zaslađivač i limunov sok. Kad je čaj spreman, iscijedite limunov sok i pripazite da sjemenke limuna ne uđu u čaj. Dodajte zaslađivač koji želite povećati slatkoću (ako volite slatki čaj). Snažno promiješajte da se šećer otopi.
- Med od agave može se koristiti umjesto tekućih zaslađivača i meda.
Pričekajte da se čaj ohladi na sobnu temperaturu. Nakon što se čaj ohladi, procijedite čaj u posudu i bacite talog. Stavite u hladnjak dok se čaj ne ohladi.
Pijte čaj s ledom i krastavcem. Kad želite piti hladni čaj, u šalicu možete staviti kockice leda. Zatim krastavac narežite na tanke kriške i dodajte nekoliko kriški u svaku šalicu čaja. Ulijte čaj i uživajte. oglas

Metoda 3 od 4: Napravite čaj od marokanske metvice

Operite listove čaja. U čajnik stavite lišće zelenog čaja i prelijte 1 šalicom kipuće vode. Pomiješajte s vodom da isperete čajne listove i ugrijete staklenku. Izlijte vodu, a listove čaja ostavite u staklenci.
Skuhajte čaj. U čajnik ulijte 4 šalice kipuće vode i čaj strmajte oko 20 minuta.
Dodajte šećer i mentu. Inkubirajte još 4 minute ili dok čaj ne okusi metvicu i posluži. oglas

Metoda 4 od 4: Očuvanje svježih listova metvice

Zamrznite svježe lišće nane u posudi za kockice leda. Listove mente (kupljene u trgovini ili berače u vrtu) možete spremiti za uporabu. Da biste zamrznuli listove mente, prvo stavite 2 oprana lista metvice u svaku kutiju u posudu za kockice leda. Napunite svaku ćeliju vodom. Zamrznite i poslužite po želji.
- Nakon što se metvica zamrzne, izvadite je iz kalupa i stavite u plastičnu vrećicu u zamrzivač. To će vam dati poslužavnik za izradu kockica leda.
- Kada želite koristiti listove metvice, izvadite metvicu iz zamrzivača (koliko god želite) i stavite je u posudu da se otopi. Kad se led otopi, odlijte vodu i posujte lišće metvice suhim.
Suho lišće mente. Osušeni listovi mente mogu se koristiti za pripremu čaja ili čak dodavanje malo kavi. Uzmite svježu metvicu i zavežite je gumicom (nemojte je vezati prečvrsto). Objesite ih naopako na toplom i suhom mjestu dok lišće ne bude suho i hrskavo.
- Paprena metvica sadrži više vlage od ostalih biljaka, pa može potrajati od nekoliko dana do nekoliko tjedana da se potpuno osuši, ovisno o klimatskim uvjetima. Što je soba toplija, što je više suha, to je kraće vrijeme sušenja lista mente.
- Nakon što se listovi metvice osuše, možete ih staviti u vrećicu ili sendvičem između komada pergament papira i zdrobiti. Čuvati u staklenkama začina.
oglas