Jedite zmajevo voće - Savjeti

Video: PITAHAYA - Exotic fruit / egzotično voće

Sadržaj

Savjet
Upozorenje
Što trebaš

Odaberite zrelo voće. Zmajevo voće mora imati svijetlocrvenu ili ružičastu koru. Slično kiviju ili breskvama, i zmajevo voće ima dobar okus samo kad je zrelo.

Kliknite na zmajevo voće. Ako meso lagano popusti, zmajevo voće je zrelo. Ako se pritisne na meko, prekuhan je i više nije ukusan. Ako ga jako pritisnete, pričekajte još nekoliko dana prije jela.
Izbjegavajte birati voće s tamnim prugama ili modricama, na kožama sa suhim smeđim mrljama ili suhim lišćem.

Prerežite zmajevo voće na pola. Oštrim nožem prerežite zmajevo voće na pola. Trebali biste vidjeti bijelo meso koje izgleda slično kiviju s crnim sjemenkama ravnomjerno raspršenim unutar mesa.

Žlicom vadite meso. Stavite žlicu uz rub ljuske i ispod mesa kako biste odvojili ljusku. Ako je zmajevo voće zrelo, lako će se odvojiti kožica.

Jedite zmajevo voće. Koristite lopticu zmajevog voća za jelo, izrežite zmaja na četvrtinu poput izrezane jabuke ili obradite prema jednom od sljedećih recepata. Zmaja možete izrezati na 5 dijelova i stvoriti lijep oblik.

Zmajevo voće ima dobar okus kad je hladno pa ga stavite u hladnjak.
Ne zaboravite da ne jedete koru od zmajevog voća. Ljuska je nejestiva i izaziva bolove u trbuhu nakon jela.

oglas

Metoda 2 od 4: Izrada kebaba od voća zmaja

Namočite nekoliko drvenih ražnjaka. Za svaki ćevap trebat će vam 1 ražanj. Namočite u vodu oko 10 minuta ražnjića. To pomaže u sprječavanju izgaranja drvenog ražnja tijekom pečenja.
- Ako želite, možete koristiti metalni ražanj. Uz to ne trebate namakati vodu.
Grupa za roštilj. Voćni ćevap treba peći na umjerenoj i ujednačenoj vatri. Upotreba električnog roštilja ili roštilja na ugljen je u redu.
- Korištenje roštilja na plinskom štednjaku također je vrlo učinkovito kod izrade ćevapa.
- Bez roštilja, ćevap se može peći na roštilju u pećnici. Zagrijte pećnicu na jaku vatru dok se pripremate za izradu kebaba.
Pripremite voće. Zmajevo voće može se kombinirati s mnogim tropskim voćem. Za ovaj ćevap isprobajte kombinaciju manga i ananasa.
- Zrelo voće zmaja prepolovite. Uklonite kožu i izrežite meso na zalogaj.
- Prerežite zreli mango na pola. Ogulite i narežite meso na zalogaj.
- Ananas prepolovite. Odrežite kožu i meso narežite na komade po ukusu.
Zalijepite voće na ražnjeve. Okrenite plodove tako da svaki ražanj ima jednaku količinu voća. Ostavite jedan kraj ražnja za lagano držanje.
Rasporedite ražnjiće od ćevapa na roštilj. Pecite dok voće ne postane svijetlosmeđe s jedne strane, a zatim okrenite i pecite na drugoj strani.
- Ako koristite roštilj u pećnici, stavite voće na pladanj za pečenje i stavite ga u pećnicu. Pecite oko 2 minute, a zatim izvadite pleh, okrenite donju stranu prema gore i stavite u pećnicu na 2 minute.
Uklonite ražnjiće s roštilja. Stavite ražnjiće s roštilja na tanjur i uživajte odmah nakon dodavanja šećera. oglas

3. metoda od 4: Napravite smoothie od voća zmaja

Pripremite voće. Zmajevo voće možete kombinirati s bananama, bobičastim voćem i bilo kojim voćem od kojeg želite napraviti smoothie.
- Prerežite zmajevo voće na pola. Žlicom odvojite meso od kože i nasjeckajte ga.
- Ogulite bananu. Izrežite na male komadiće.
- Operite oko 400g borovnica.
Odaberite tekući dio. Pulpa zmajevog voća obično je vrlo ukusna u kombinaciji s masnom tekućinom. Možete odabrati jedno od sljedećeg:
- Cijeli ili vaš omiljeni grčki jogurt ili jogurt.
- Mlijeko - puno vrhnje, nemasno ili obrano, ovisno o željama.
- Punomasno sojino mlijeko ili vaš omiljeni okus.
- Mlijeko od orašastih plodova, poput bademovog ili indijskog mlijeka.
Dodajte neke druge sastojke. Ako volite slatke i aromatične smoothieje, dodajte neke od sljedećih sastojaka:
- Sok od jabuke ili sok od grožđa
- Nekoliko žlica šećera, sirupa ili meda.
- Maslac od kikirikija ili badema.
Stavite sastojke u blender. U blender stavite sve zmajevo voće, banane i borovnice. Dodajte tekućinu po vašem izboru i nekoliko žličica omiljenog zaslađivača ili maslaca od orašastih plodova.
Sve sastojke sameljite. Pokrenite miješalicom da izgladite sastojke.
- Ako je smoothie pregust, dodajte malo mlijeka, soka ili vode da se razrijedi.
- Ako želite gušći smoothie, dodajte instant zob.
Stavite smoothie u šalicu i uživajte. Koristite slamku da popijete smoothie ili ako imate gusti smoothie, žlicu za jelo. oglas

Metoda 4 od 4: Napravite sladoled od sorbeta od voćnog sorbeta

Pripremite 2 zmajeva ploda. Prerežite zmajevo voće na pola i odvojite meso od ljuske sa strane. Zatim, izrežite zmajevo voće na male kockice.
- Kora zmajevog voća može se koristiti kao tanjur kada se jede sladoled od sorbeta. Stavite koru u zamrzivač ako je želite koristiti sa sladoledom.
Zmajevo voće sameljite zajedno s ostalim sastojcima koji se koriste za izradu sladoleda od sorbeta. Stavite zmajevo voće u blender s ¾ šalice vode, 2 žlice šećera i 1 žlica limunovog soka. Sve sastojke sitno sameljite.
Smjesu ulijte u kalup za sladoled. Slijedite upute proizvođača za zamrzavanje kreme od sorbeta.
- Ako nemate kalupa za sladoled, svejedno možete napraviti sorbet slijedeći upute:
  - Smjesu za sorbet ulijte u tepsiju. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u zamrzivač.
  - Nakon 2 sata dio smjese se smrznuo. Smjesu promiješajte žlicom, a zatim poklopite i nastavite zamrzavati.
  - Nastavite miješati kremu od sorbeta svaka 2 sata, neprekidno 8 sati.
  - Nakon 8 sati, ostavite da se smjesa smrzne preko noći.
Kremu od sorbeta zagrabite u koru zmajevog voća. Uživajte uz mekani spužvasti kolač (Angel food cake), tvrdi kolač (funta cake) ili neku vrstu torte. oglas

Savjet

Ne zaboravite oprati kožu zmajevog voća. Jer kada sječe voće zmaja kožom, može uzrokovati da se bakterije zalijepe za meso, što nije dobro za zdravlje.