Sadržaj

• Koraci

Đumbir je nevjerojatan sastojak koji je i ukusan i zdrav! Svježi đumbir možete dodati nekim od svojih omiljenih recepata za malo pikantnosti. Đumbir je izvrstan za juhe i glavna jela poput pomfrita, čak i za slastice. Također možete žvakati svježi đumbir ili koristiti svježi đumbir za pripremu čaja za poboljšanje zdravstvenih problema.

Koraci

Metoda 1 od 2: U receptima koristite svježi đumbir

1. 

   Kombinirajte đumbir s juhom od povrća. Pikantni okus đumbira izvrsno se slaže s onim glatkim juhama. Gusta povrtna juha s okusom đumbira izvrsna je na hladnoći, jer đumbir dodaje okus vašem jelu i zagrijava vas! Možete napraviti jednostavnu povrtnu juhu poput ove:
   • Odmjerite 1 žlicu (15 ml) nasjeckanog svježeg đumbira, 1 žličicu (5 ml) praha od sjemenki korijandera i ½ žličice praha sjemenki gorušice. Dodajte gore navedene sastojke s ½ žličice curry praha u 2 žlice (30 ml) vrućeg ulja u gustom loncu.
   • U lonac stavite 1 žlicu (15 ml) nasjeckanog svježeg đumbira, 2 šalice (480 ml) nasjeckanog luka i 4 šalice (950 ml) tanko narezane mrkve. Stavite sastojke 3 minute, a zatim ulijte 5 šalica (1,2 litre) pileće juhe da prokuha.
   • Smanjite vatru na srednje i pirjajte 30 minuta. Ostavite da se ohladi, a zatim mljevajte šaržu po seriju u procesoru hrane dok juha ne postane glatka. Vratite se u lonac i polako dodajte šalicu (60 ml) pileće juhe ako je juha pregusta.

2. 

   
   
   Svježi đumbir stružite u pomfrit. Pomfrit je jednostavno napraviti kod kuće. Dodajte bjelančevine i povrće i malo umaka u tavu s nekoliko žlica ulja. Pržite sastojke na umjerenoj vatri dok ne budu kuhani. U tavu naribajte malo svježeg đumbira pri prženju na pola puta da dodate malo pikantnosti jelu.

3. 

   Dodajte đumbir u desert. Đumbir se dobro slaže sa slatkim jelima zahvaljujući začinjenom okusu. Đumbir možete dodati većini keksa, kolača i pita za okus. Pogledajte recepte za vrijeme dodavanja svježeg đumbira. Ovisno o receptu, možda ćete morati dodati đumbir mokrim ili suhim sastojcima.
   • Svježi đumbir obično je jači od sušenog đumbira u prahu, stoga budite oprezni pri mjerenju sastojaka. Možda ćete trebati smanjiti količinu đumbira na ¾ ili ½ ako umjesto đumbira u prahu koristite svježi đumbir.
   • Što je dulje potrebno miješati đumbir s drugim okusima, to će biti jači. Ako želite napraviti pitu od bundeve od đumbira, možete je napraviti jedan dan unaprijed za jači okus đumbira.

4. 

   
   
   Na salati napravite umak od đumbira. Dodajte ¼ šalice (60 ml) ulja za kuhanje i ¼ šalice (60 ml) octa u blender. Možete odabrati svoj omiljeni ocat i ulje. Dodajte malo nasjeckanog đumbira (oko 2,5 cm komadića đumbira). Ako želite, možete začiniti solju, paprom i drugim začinima. Sve sastojke miješajte dok ne postanu glatki, a za salatu imate umak od đumbira! oglas

Metoda 2 od 2: Jedite svježi đumbir kako biste ubrali zdravstvene prednosti đumbira

1. 

   
   
   Sažvakajte svježi đumbir kako biste poboljšali probavne smetnje. Ako imate želudac, kriška svježeg đumbira može vam pomoći. Narežite komad oguljenog svježeg đumbira na tanke ploške i žvačite poput žvakaće gume. Kad je kriška đumbira blijeda, možete je baciti i sažvakati drugu krišku đumbira.
   • Svježi đumbir izvrstan je za liječenje mučnine povezane s trudnoćom, jer pomaže stabilizirati želudac, a da ne šteti nerođenoj bebi.

2. 

   Napravite vrući čaj od đumbira za smirivanje kašlja. Veličina licitara koje koristite ovisi o tome koliko želite da čaj bude jak. Započnite s četvrtastim komadom đumbira oko 2,5 cm. Izrežite na komade đumbira i stavite u šalicu, a zatim ulijte 1 šalicu (240 ml) kipuće vode.
   • Đumbir možete oguliti prije nego što ga usitnite, ali to je također neobavezno.
   • Možete dodati 1 žličicu (5 ml) meda i iscijediti nekoliko kapi limunovog soka kako biste okusili čaj od đumbira.

3. 

   Za pripremu soka upotrijebite đumbir. Ako vaša prehrana uključuje sok, dodavanje malo đumbira soku može povećati njegove zdravstvene dobrobiti. Izrežite komad đumbira otprilike 2,5 cm (2,5 cm) prije nego što pritisnete sok. Uklonite mrtvi đumbir i iscijedite sok kao i obično. Vaš konačni proizvod imat će okus i blagodati đumbira, a da se sok ne zgusne.
   • Ako želite, đumbir možete ostaviti u sokovniku kako bi sok bio pikantniji i gušći.

4. 

   Sažvakajte svježi đumbir kako biste poboljšali apetit. Nekoliko spojeva u đumbiru može pomoći tijelu da poveća probavne sekrecije. Ako se osjećate loše i gubite kilograme zbog lošeg apetita, đumbir vam može pomoći da povratite apetit. oglas