Sadržaj

• Savjet
• Upozorenje
• Što trebaš

Sjeckani luk i češnjak. Stavite obje vrste u posudu da se dobro promiješaju.

U meso dodajte sve sastojke koji volite. Uključujući Worcestershire umak, umak od rajčice, umak od senfa i mljeveno bilje. Ti se sastojci dodaju prema vašoj želji, ali mesu dodaju jedinstveni okus.

Žumanjke dodajte mesu. Začinite solju i paprom žumanjke i dobro promiješajte s mesom. Lakše je prvo promiješati žlicom, a zatim čistim rukama ponovno promiješajte sastojke.

Oblikujte komade mesa. Uzimajte samo malu količinu mesa odjednom, tako da ne morate cijediti i istjerati sokove.

• Rukama oblikujte 6 jednakih mesnih kuglica.
• Pritisnite polpete kako biste stvorili krišku mesa debljine oko 1,3 cm. Palcem pritisnite i držite meso. To će spriječiti ispupčenje srednjeg dijela, zbog čega će se meso neravnomjerno kuhati.

oglas

Dio 2 od 3: Prerada mesa

1. 

   
   
   Uživati. Nakon što je meso kuhano prema ukusu izjelice, vrijeme je za uživanje. Dodajte sastojke u kruh i odnesite ga na stol.
   • Ili možete staviti hamburger na tanjur s drugom hranom poput riže, čipsa, pire krumpira ili salate.
   oglas

Dio 3 od 3: Izrada drugih vrsta hamburgera

1. 

   Napravite burger king sendvič. Gotovo svi vole ovaj tradicionalni hamburger, a obično je ukusan u kombinaciji s američkim sirom i kiselim krastavcima.

2. 

   
   
   Napravite dvostupanjske hamburgere sa sirom kao u McDonaldsu. Ovaj hamburger izgleda vrlo zanimljivo jer je meso raspoređeno u dva sloja!

3. 

   Napravite hamburger s pivom. Ovaj ukusni hamburger napravljen je od piva, umaka od luka i malo Tabasco umaka.

4. 

   Napravite hamburgere s okusom pizze. Jednostavno dodajte mocarela sir i umak od špageta u svoj hamburger kako biste svojoj pekari dodali okus talijanske kuhinje.

5. 

   Napravite hamburger sa slaninom i maslacem od kikirikija. Ako volite slaninu i maslac od kikirikija, isprobajte kombinaciju oba u hamburgeru.

6. 

   Dovršeno. oglas

Savjet

• Ne pritišćite meso grizom dok ga pripremate. To će dovesti do točenja sosa, zbog čega će se meso isušiti.
• Ako pržite u tavi, bolje je koristiti poklopac tave kako biste sačuvali sadržaj vode i vlage u mesu.
• Ako želite napraviti cheeseburger, stavite tanki komad sira na meso kad bude gotovo.
• Mljevena janjetina može biti zamjena za govedinu ako želite.
• Odaberite umak koji ne sadrži puno šećera (ili kukuruzni sirup s visokom fruktozom).
• Dodajte meso i porcije kruhu uz kečap i majonezu.
• Jedite hamburgere što je brže moguće. Budući da je vruće meso vrlo osjetljivo na infekcije.
• Budite kreativni u prilozima za hamburger po vašem ukusu!

Upozorenje

• Kuhajte meso ravnomjerno kako biste spriječili bakterije ili druge infekcije. Da bi se izbjegla bakterijska infekcija E coliNe biste trebali jesti dok je meso još uvijek živo u sredini.
• Način pečenja obično je vrlo vruć, zato budite oprezni i koristite kuhinjske rukavice kako biste zaštitili ruke.

Što trebaš

• Daska za sjeckanje
• Nož
• Drvena žlica za miješanje
• Veliki disk
• Zdjela za miješanje
• Plastični omot ili papir za pečenje (izrezati četvrtaste komade za svaku tortu)
• Roštilj u rerni obložen folijom ili tepsija ili pleh za pečenje koji se koriste u pećnici (obloženi pergamentom ili nauljeni)
• Peščana biljka za grabljenje mesa