Sadržaj

• Što trebaš

• Termometrom napunite najdeblji dio piletine.
• Ako disk nema poklopac, prekrijte ga folijom.

Otvorite poklopac i pecite piletinu još 5 minuta kako bi koža postala hrskava. Ako volite piletinu s hrskavom žutom kožicom, uklonite poklopac posude s piletinom i vratite je u pećnicu.

• Pecite još 5 minuta da koža postane zlatno smeđa.

oglas

Metoda 2 od 3: Prženje na tavi

1. 

   Natrgajte ili izrežite piletinu na komade veličine zalogaja. Ako je od pečene piletine ostao samo jedan dio ili ako samo želite skuhati porciju, piletinu koju želite zagrijati možete rastrgati i narezati ili raskomadati na male komadiće.
   • Komadići piletine veliki su oko 2,5 - 5 cm.

2. 

   
   
   Zagrijte 1-3 žličice (5-15 ml) na srednje jakoj vatri. Upotrijebite manje ulja ako trebate potapšati samo malu količinu piletine; Upotrijebite više ulja ako želite pregrijati tavu s piletinom.
   • Koristite biljno ulje, ulje repice ili kokosovo ulje.

3. 

   Umiješajte piletinu u tavi i zagrijte je 4-5 minuta. Nastavite ravnomjerno miješati tijekom zagrijavanja. Isključite vatru kad je sva piletina u tavi potpuno vruća.
   • Imajte na umu da rubovi komada piletine mogu biti hrskavi tijekom tave.
   • Komadići piletine premali su da biste termometrom mjerili temperaturu mesa. Tavu morate pržiti dok meso malo ne zagrije.
   oglas

Metoda 3 od 3: Mikrovalna pećnica

1. 

   
   
   Stavite piletinu u tanjur koji se može koristiti u mikrovalnoj pećnici. Ako želite podgrijati cijelu pečenu piletinu, stavite je u posudu za pečenje u mikrovalnoj pećnici da uhvati sokove.
   • Da biste skratili vrijeme podgrijavanja, piletinu možete rastrgati na male komadiće. Stavite komade piletine u posudu korisnu za mikrovalnu pećnicu.

2. 

   Zagrijte piletinu u mikrovalnoj pećnici 1,5 - 5 minuta. Ako je cijela piletina cijela, trebate je zagrijavati 5 minuta prije provjere unutarnje temperature.
   • S isjeckanom piletinom možete je zagrijavati 1,5 minute prije provjere temperature.

3. 

   
   
   Provjerite je li meso doseglo 74 Celzijeva stupnja. Na najdeblji dio piletine zalijepite termometar za meso. Da bi piletina mogla sigurno jesti, izmjerena temperatura mora doseći 74 Celzijeva stupnja.

4. 

   Razmislite o pečenju piletine u pećnici 5 minuta ako želite prhku pileću kožu. Ako više volite cijelu pečenu piletinu s hrskavom kožicom, stavite je u pećnicu koja je zagrijana na 177 Celzijevih stupnjeva.
   • Stavite piletinu u sigurnu posudu u pećnici i zagrijte 5 minuta.
   oglas

Što trebaš

Roštilj

• Sigurnosna ploča pećnice s poklopcem
• Termometar za meso

Saute

• Biljno ulje, ulje repice ili kokosovo ulje
• Pan
• Žlica

Zagrijte u mikrovalnoj pećnici

• Mikrovalna pećnica
• Posuda ili pleh za pečenje su sigurni u mikrovalnoj pećnici
• Termometar za meso