Sadržaj

• Sastojci
• Kročiti
• Savjeti
• Upozorenja

Pjenušav, kremast i hladan, ovaj koktel će vas učiniti sretnima i opuštenima. Ali to je sve dio plana ovog koktela. Zapanjite se s nekoliko osnovnih sastojaka i visokom čašom. Možete to uliti tako da se piće poslužuje u lijepim slojevima ili jednostavno sve baciti u koktel shaker.

Sastojci

Donosi 1 porciju

• 22 ml tekile
• 22 ml votke
• Liker od 15 ml kave (npr. Kahlua)
• 120 ml mlijeka ili lagane kreme
• 60 ml kole
• Led, drobljen ili kockan (koliko želite)

Kročiti

1. Dodajte led u čašu Collins. U ovom piću ima puno tekućine, pa će vam trebati čaša Collins ili velika čaša visoke lopte. Ovoj veličini također treba puno leda da koktel ostane hladan dok idete na posao. Dodajte obilnu količinu leda.
   • Piće možete staviti u shaker za koktele ako vam ne smeta da izgubite slojeviti efekt.
2. Ulijte liker od tekile, votke i kave. Dodajte 22 ml votke i tekile i 15 ml likera od kave. Ako želite efekt slojevitosti, prvo ulijte liker od kave. Držite žlicu naopako u čaši što bliže likeru. Tekilu i votku prelijte na stražnju stranu žlice.
   • U manju šalicu alata veličine barmena obično stane 22 ml (pola čaše), ali ne uvijek. Ako ih nemate, umjesto toga koristite 1½ žlice.
   • 15 ml isto je što i 1 žlica. Liker od kave možete dodati i procjenom količine.
3. Dodajte kolu. U čašu ulijte 60 ml Coca-Cole, Pepsija ili druge kole. Polako ulijte kako biste stvorili novi sloj na vrhu, a da ne ometate prozirni sloj.
4. Na vrh paralizatora dodajte mlijeko ili svijetlu kremu. Polako ulijte uz miješanje vrha pića. To će smanjiti vjerojatnost da se mlijeko uvije. Vjerojatnije je da će se krema zgrčiti, ali svejedno može ako točite prebrzo. Možete odmjeriti 120 ml ili jednostavno točiti dok se čaša Collins ne napuni.
   • Mlijeko će teći niz kolu, ali i dalje može stvoriti poseban sloj kada se polako ulijeva.
5. Poslužite i uživajte. Stavite slamku u čašu da promiješate piće.

Savjeti

• Ovo piće sadrži približno 1⅓ standardne porcije (1⅓ injekcije) alkohola.
• Većina barmena ne ukrašava ovo piće, ali možete ga probati s maraskino kuhalom.
• Ovaj je napitak usporediv s koloradskim buldogom s tekilom sa strane.

Upozorenja

• Alkoholna pića pijte razumno i umjereno.
• Dodavanje mlijeka prije posljednjeg koraka može prouzrokovati usiranje mlijeka. Kolu i tekilu možete pustiti da plutaju po mlijeku, ali samo ako točite vrlo sporo. Koristite kremu ako ovo želite isprobati kako biste smanjili rizik od usirivanja.