Kako namočiti votku u lubenicu

Sadržaj

Metoda 2 od 3: Tinktura lubenice
Metoda 3 od 3: Vodka s okusom slatkiša od lubenice
Što trebaš
Dodatni članci

1 Na površini lubenice označite gdje će biti rupa. Odvrnite čep s boce votke i stavite ga sa strane lubenice. U tom slučaju lubenicu treba postaviti vodoravno. Stavite poklopac u središte lubenice. Uzmite nazubljeni nož i ocrtajte poklopac označavajući krug na kori.

Pokušajte izrezati rupu u lubenici što je moguće bliže veličini uskog grla. U otvor ćete umetnuti bocu, tako da moraju biti iste veličine kako votka ne bi iscurila.

2 Izrežite rupu u lubenici. Uklonite čep s boce votke, nožem izrežite rupu u lubenici, strogo slijedeći zacrtani krug s zaokruženog čepa. Vrh noža postavite na bilo koju točku na liniji kruga, probušite lubenicu do pola kroz oštricu noža. Izrežite okruglu rupu na isti način kao da režete bundevu.

Izrežite nožem po cijelom označenom krugu.

3 Izvadite izrezani dio lubenice. Oštricom noža zakačite rub izrezanog komada, stavljajući nož pod kutom od 45 stupnjeva, povucite i izvucite komad lubenice.

Ova kriška lubenice je vrsta pluta, kojom ćete dodatno zatvoriti ovu rupu.
Izrezani komad lubenice stavite u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak.
Uskoro će vam trebati „Pluta od lubenice“.

4 Unutar lubenice stvorite prostor za prilagođavanje uskog grla. Žlicom izvadite dovoljno pulpe lubenice kako biste bocu votke mogli umetnuti duboko u vrat.

Pazite da komadići pulpe i soka od lubenice ne padnu na stol jer će vam u protivnom radna površina postati vlažna i ljepljiva.

5 Umetnite bocu votke u otvor lubenice. Lubenicu postavite tako da dulji dio bude okomit na radnu površinu. Lagano zakrenite lubenicu tako da joj rupa bude uz otvoreno usko grlo, umetnite bocu u ovu rupu. Uska grla trebala bi se potpuno uklopiti u lubenicu.

Možete zamoliti nekoga da drži lubenicu kako biste lakše umetnuli bočicu u nju, dvoje će to lakše učiniti.
Boca votke trebala bi biti pod kutom od 90 stupnjeva prema vama i pod kutom od 45 stupnjeva prema vašoj radnoj površini.

6 Pustite da se pulpa lubenice namoči u votki. Pustite da lubenica upije votku. Okrenite lubenicu tako da boca bude pri vrhu i u sredini. Ostavite lubenicu u tom položaju najmanje 12 sati.

U lubenicu se može apsorbirati polovica ili čak cijela votka.

7 Poslužite lubenicu natopljenu votkom. Nakon što je votka namočila lubenicu, izvadite bocu iz nje. Vratite „lubenicu pluta“ natrag u rupu, stavite lubenicu u hladnjak (provjerite je li zatvorena rupa na vrhu voća) ako lubenicu namjeravate poslužiti kasnije. Ako ćete odmah posluživati lubenicu, narežite je i počastite prijateljima.

Lubenicu možete narezati na kriške ili oguliti, a meso narezati na kockice.

Metoda 2 od 3: Tinktura lubenice

Lubenicu narežite na ploške. Lubenicu prepolovite. Jedna polovica lubenice upotrijebit će se za pripremu tinkture, druga polovica može se upotrijebiti za neki drugi recept ili samo za međuobrok. Polovicu lubenice prepolovite tako da dobijete dvije četvrtine. Zatim odvojite meso od kore. Meso lubenice izrežite na komade od 1 inča.

1
- Nije potrebno vaditi kosti, tada ćete filtrirati tinkturu, a kosti neće ući u piće.

Neka votka sjedne na kriške lubenice. Komadiće lubenice stavite u zatvorenu staklenku. Ulijte votku u staklenku tako da komadići lubenice budu potpuno prekriveni njome. Zatvorite staklenku i stavite je na hladno i tamno mjesto da se infuzira. Inzistirajte votku najmanje 6 dana. Procijedite votku. Izvadite spremnik s pićem i otvorite limenku. Stavite ručnik ili gazu na vrat staklenke, čvrsto učvrstite tkaninu elastičnom trakom. Lagano naginjući staklenku, ulijte tinkturu lubenice u čiste boce ili staklenke.

1
- Votka će biti ružičaste boje.
- Bacite kriške lubenice, iako ako ste sigurni u svoje sposobnosti, kriške lubenice natopljene votkom možete staviti u plastičnu vrećicu, staviti u hladnjak i kasnije jesti.

Metoda 3 od 3: Vodka s okusom slatkiša od lubenice

Pripremite slatkiše. Uzmite 12 komada slatkiša od lubenice, stavite ih u staklenku u koju ćete zatim uliti votku.

1
- Možete uzeti slatkiše bilo kojeg okusa.

Dodajte votku. Ulijte votku u staklenku tako da bomboni budu njome potpuno prekriveni i da votka dopire gotovo do grla staklenke, ne ometajući njezino čvrsto zatvaranje. Slatkiši će se odmah početi topiti u votki. Ostavite votku da se uliti na slatkišima 8-12 sati.

1
- Staklenku votke možete protresti, ali to će imati mali utjecaj na brzinu otapanja bombona.

Stavite u hladnjak. Stavite limenku u hladnjak ili zamrzivač i ostavite da se piće ohladi dok ne dođe vrijeme za posluživanje.

1
- Kad okusite piće, prvo ćete osjetiti okus slatkiša od lubenice, a tek onda će se pojaviti okus votke.
- Ovo piće možete poslužiti zasebno u hrpama ili ga možete koristiti za pripremu raznih koktela.