Sadržaj

• Dio 2 od 2: Pripremite jaje
• Savjeti
• Upozorenja
• Što trebaš

1 Premažite maslacem zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu. Papirnatom kuhinjskom krpom premažite maslacem unutrašnjost male zdjele pogodne za mikrovalnu pećnicu.

• Umjesto maslaca, na površinu zdjele možete poprskati malo maslinovog ulja.

2 Rasporedite pola žličice (2,5 grama) obične soli ravnomjerno po površini zdjele. Nije potrebno točno izmjeriti sol do desetine grama - morate uzeti dovoljno soli da ravnomjerno premaže dno posude po vašem izboru. Sol će vam pomoći ravnomjernije skuhati jaje, a kasnije nećete morati soliti gotovo jelo.

• Ako volite slaniju hranu, sol možete dodati nakon kuhanja jaja.

3 Razbijte jaje u zdjelu. Istucite stranu jaja o rub zdjele, a zatim povucite polovice ljuske u suprotnim smjerovima. Pazite da su bijeli i žumanjak pali u zdjelu. Pazite da u zdjelu ne uđu komadići ljuske.

• Možete kuhati nekoliko jaja istovremeno, ali to će otežati ravnomjerno kuhanje jela.

4 Probijte žumanjak vilicom ili vrhom noža. Membrana koja odvaja žumanjak od proteina vrlo je tanka, ali čak i dovoljna da zadrži zagrijavajuću tekućinu. Zbog toga se pritisak unutar žumanjka povećava i on može eksplodirati u mikrovalnoj pećnici. Da biste to izbjegli, svakako probušite svaki žumanjak vrhom noža, ražnjem ili vilicom, napravivši tri do četiri uboda.

Upozorenje: Prije nego što ih stavite u mikrovalnu pećnicu, morate izbušiti žumanjke jaja. Ako to ne učinite, žumanjak može eksplodirati i uzrokovati ozbiljne opekline ako vrući sprej prska po koži.

5 Pokrijte površinu zdjele prozirnom folijom. Odlijepite komad prozirne folije koji je nešto veći od površine zdjele. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i učvrstite je oko rubova tako da toplina ostane zagrijana u zdjeli. To će omogućiti da se vruća para iz zagrijavanja jaja nakupi u zdjeli, pa će se jaja brže skuhati.

• Nikada nemojte koristiti aluminijsku foliju u mikrovalnoj pećnici jer to može uzrokovati požar.

Dio 2 od 2: Pripremite jaje

1. 1 Stavite zdjelu s jajima u mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte 30 sekundi na 400 vata. Ako možete promijeniti postavke napajanja u mikrovalnoj pećnici, postavite je na srednju ili polaganu. Za zagrijavanje jaja u mikrovalnoj pećnici bit će potrebno više vremena, ali uvijek je najbolje početi polako kuhati kako jaja ne bi eksplodirala.
   • Ako ne možete promijeniti postavku u mikrovalnoj pećnici, pretpostavite da je zadana postavka visoka i zagrijte jaje dvadeset, umjesto trideset sekundi. Čak i ako to nije dovoljno za tvrdo kuhano jaje, možete ga vratiti u pećnicu i ostaviti još nekoliko sekundi.
2. 2 Jaje stavite u mikrovalnu pećnicu na još deset sekundi ako još nije gotovo. Provjerite žumanjak jaja - trebao bi biti tvrd. Ako je žumanjak još mekan, posudu vratite u mikrovalnu pećnicu, uključite je na srednju ili nisku vrijednost i kuhajte jaje još deset sekundi. Ne produžujte vrijeme kuhanja jer će se u protivnom jaje previše zagrijati.
   • Za tvrdo kuhano jaje, bijelo bi trebalo postati bijelo, ne bistro, a žumanjak treba biti čvrst i narančast.
3. 3 Pričekajte 30 sekundi prije nego uklonite traku iz zdjele. Proces toplinske obrade nastavit će se neko vrijeme nakon što zdjelu izvadite iz mikrovalne pećnice. Prije nego započnete obrok, provjerite je li bjelanjak uvijen i žumanjak čvrst.

   Upozorenje: budite oprezni kad podignete jaje - unutra će biti jako vruće.

   
   

Savjeti

• Jaja nemojte kuhati na maksimalnoj temperaturi, inače će se prepeći.

Upozorenja

• Nikada nemojte cijela jaja u mikrovalnoj pećnici - prije nego ih stavite u pećnicu razbiti ih. Ako se to ne učini, jaje može eksplodirati.
• Nikada ne stavljajte jaje koje je već tvrdo kuhano u mikrovalnu pećnicu. Može zagrijati ako eksplodira.

Što trebaš

• Zdjela za mikrovalnu pećnicu
• Kuhinjski ručnik za kuhinju
• Nož ili vilica
• Prozirna folija