Kako napraviti smrznutu limunadu

Video: Savršena Limunada - Perfect Lemonade

Sadržaj

Sastojci
Obična smrznuta limunada
Zamrznuta limunada od nule
Kremasta smrznuta limunada
Koraci
Metoda 1 od 3: obična ledena limunada
Metoda 2 od 3: Zamrznuta limunada iz ogrebotina
Metoda 3 od 3: Kremasta ledena limunada
Savjeti
Što trebaš
Obična smrznuta limunada
Zamrznuta limunada od nule
Kremasta smrznuta limunada

Ako je vani vruće i želite nešto zanimljivije od obične limunade, zašto je ne biste pokušali zamrznuti? Štoviše, smrznuta limunada ima mnogo sorti. Svi su laki za pripremu i jednako ukusni. Nakon što ste saznali tajnu spravljanja smrznute limunade, možete poslužiti ovu jedinstvenu poslasticu na sljedećoj zabavi ili uživati sami.

Sastojci

Obična smrznuta limunada

Za 2-4 obroka:

2 šalice (300 grama) leda
2 šalice (480 ml) vode
Otprilike 2 žlice (30 grama) instant limunade

Zamrznuta limunada od nule

Za 2-4 obroka:

1 šalica (240 ml) svježe iscijeđenog soka od limuna (3 do 4 limuna)
1/3 šalice (75 grama) bijelog šećera
3 šalice (720 mililitara) vode, zasebno
¼ žličice korice limuna (nije obavezno)

Kremasta smrznuta limunada

Za 2 obroka:

1 šalica (240 ml) svježe iscijeđenog soka od limuna (3 do 4 limuna)
½ šalice (115 grama) bijelog šećera
2 ½ šalice (600 mililitara) vode
4 kuglice sladoleda od vanilije

Koraci

Metoda 1 od 3: obična ledena limunada

1 Izmrvite led u blenderu. Za sada ne morate led pretvarati u kašu, samo ga trebate zdrobiti. Za razliku od smoothieja, limunada ovog recepta neće imati glatku konzistenciju.
2 Pripremite 2 šalice (480 ml) limunade. U vrč ulijte 2 šalice (480 ml) vode i dodajte instant limunadu. Količina praha ovisit će o marki limunade.Obično se radi o 1 žlici (15 g) praha u 1 šalici (240 ml) vode. Miješajte tekućinu pjenjačom da se prah otopi.
3 Limunadu ulijte u blender i miješajte dok se ne promiješa ili dok ne postignete željenu konzistenciju. Led se mora zdrobiti. Limunada ne mora biti homogena - mali komadići mogu plutati u njoj, kao u bljuzgavici.
4 Probajte smrznutu limunadu i prilagodite je prema potrebi. Ako je limunada preslatka, dodajte još vode. Ako je previše kiselo, dodajte malo šećera.
5 Smrznutu limunadu ulijte u nekoliko visokih čaša. To bi trebalo biti dovoljno za dvije velike porcije ili četiri manje. Limunadu možete ukrasiti i listom mente i / ili kriškom limuna.
6 Uživati.

Metoda 2 od 3: Zamrznuta limunada iz ogrebotina

1 Lim za pečenje dimenzija 23 x 30 cm stavite u zamrzivač 30 minuta prije pripreme limunade. U njemu ćemo zamrznuti limunadu. Kad budete spremni za dodavanje limunade, lim za pečenje se dovoljno ohladio. Rezultat će biti djelomično ujednačen - ne baš sladak, ali ni smoothie.
2 U vrču pomiješajte šećer, limunov sok i 2 šalice (480 ml) vode. Preostalu čašu (240 mililitara) vode sačuvajte za kasnije. Za dodatni okus i teksturu, možete dodati ¼ (0,5 g) žličice limunove korice. Provjerite jesu li svi sastojci dobro pomiješani i je li se šećer otopio.
3 Limunadu izlijte u lim za pečenje i zamrznite je 90 minuta, miješajući svakih pola sata. Limunada će se početi smrzavati i pretvoriti u bljuzgavicu. Otvarajte zamrzivač svakih 30 minuta i miješajte limunadu pjenjačom kako biste razbili velike komade leda i izgladili napitak.
4 Dodajte preostalu 1 šalicu (240 ml) vode i okusite limunadu. Nakon 90 minuta izvadite lim za pečenje iz zamrzivača i dodajte preostalu čašu vode. Okusite limunadu. Ako je prejako, dodajte još malo vode. Ako je limunada previše kisela, dodajte još šećera. Ako je preslatko, dodajte još soka od limuna.
5 Smrznutu limunadu ulijte u blender i istucite dok ne postane glatka. Tucite 20 sekundi pri niskoj brzini, a zatim još 20 sekundi pri visokoj. Pazite da u limunadi ne ostanu veliki komadi leda.
6 Sipajte smrznutu limunadu u visoke čaše i poslužite. Imat ćete 4 male porcije ili 2 velike. Za sofisticiraniji izgled ukrasite limunadu koricom limuna, kriškom limuna ili listom mente.

Metoda 3 od 3: Kremasta ledena limunada

1 Pomiješajte sok od limuna, šećer i vodu u vrču i miješajte dok se šećer ne otopi. Ako nemate svježih limuna, upotrijebite sok od limuna u bocama (ne limunadu). Trebat će vam 1 ½ šalice (360 ml) soka od limuna u bocama.
2 Ostavite limunadu da se hladi u hladnjaku 1 sat. Ovo služi kako bi limunada bila dovoljno hladna da se sladoled ne otopi kad ga dodate.
3 U blender dodajte 1 šalicu (240 ml) ohlađene limunade i 4 kuglice sladoleda. Ostatke limunade spremite za više obroka ili za neki drugi recept. Za najbolje rezultate, koristite sladoled dobre kvalitete, a ne "smrznuti desert".
4 Pomiješajte limunadu i sladoled dok ne postane glatko. Pazite da se sladoled i limunada ravnomjerno pomiješaju. Unutra ne bi trebalo biti pruga ili slojeva.
5 Sipajte smrznutu limunadu u 2 visoke čaše i poslužite. U ovom trenutku ostatak ohlađene limunade možete upotrijebiti za izradu još smrznute limunade. Upamtite, za svaku šalicu (240 mililitara) ohlađene limunade trebate 4 kuglice sladoleda.
- Za dodatni dodir, zamrznutu limunadu ukrasite šlagom ili pospite koricom limuna.

Savjeti

Nemojte dodavati previše instant limunade u svoju limunadu. Upamtite, dodavanje je još lakše nego uklanjanje!
Zamrznuta limunada može se napraviti u aparatu za pripremu sladoleda. Prvo promiješajte limunadu i stavite u hladnjak na 1 sat. Ulijte ga u aparat za sladoled i zamrznite prema uputama dok ne izgleda kao bljuzgavica.
Ako je limunada preslatka, dodajte još limunovog soka. Ako je previše kiselo, dodajte još šećera. Ako je prejako, dodajte još vode.
Ako nemate blender, upotrijebite kuhač za kuhanje.
Zamrznutu limunadu ukrasite koricom limuna, kriškom limuna ili listom mente. Dodajte kuglicu šlaga za dodatni dodir.
Ako je limunada pregusta da bi se mogla pijuckati kroz običnu slamku, upotrijebite deblju slamku od mlijeka za čaj s kuglicama. Debeli komadi mogu se jesti dugom žlicom.