Sadržaj

• Savjeti
• Upozorenja
• Što trebaš

1 Pitu pripremite iz vrećice prema uputama na pakiranju. Prije nastavka pustite da se ohladi.

2 Kuhačom zdrobite pečenu pitu. Alternativno, zdrobite ručno.

3 Mrvice pite stavite u veliku zdjelu. Prelijte likerom (ili vrhnjem ili glazurom umjesto likera).

4 Lagano protresite ili pomiješajte kolač i liker (ili kremu / glazuru).

5 Pomoću 1/4 mjerne čaše izvadite smjesu za pitu. Ne udarajte u mjerno staklo.

6 Odmjerenu smjesu za pitu nježno razvaljajte u kuglu. Nemojte ga razvlačiti.

7 Posudu stavite na lim za pečenje prekriven voštanim papirom.

8 Kuglice kolača zamrznite najmanje 30 minuta.

9 Poslužite u papirnatim čašama za muffine.

Savjeti

• Kuglice treba valjati dovoljno čvrsto da ostanu netaknute na štapu. Ali ne previše, ili će biti previše gusti.
• Predložene kombinacije kolača / žestokih pića:
  • Čokolada / amaretto
  • Limun / limoncello (bijela čokolada)
  • Začinjen / začinjen rum.
• U ponudi likeri: Amaretto, Frangeliso, Kahlua.

Upozorenja

• Ne zagrijavajte čokoladu u plastičnoj posudi u mikrovalnoj pećnici! Na drugi izvor topline upotrijebite staklo ili metal. Ne želite da vam čokolada bude poput plastike.

Što trebaš

• Zdjela za miješanje tijesta za pitu
• Folija za pecenje
• Voštani papir
• Veliki štapići za lizalicu
• Na pari za omekšavanje čokolade