Kako piti zelenu kavu

Video: DNEVNJAK - Bahata omladina u kafiću

Sadržaj

Koraci
Metoda 1 od 2: Ekstrakt domaće zelene kave
Metoda 2 od 2: Prednosti zelene kave za zdravlje
Savjeti
Upozorenja
Što trebaš

Vjerojatno već znate da zeleni čaj sadrži antioksidanse, no jeste li znali da zelena kava sadrži i antioksidanse? Nepržena zelena zrna kave sadrže antioksidanse i klorogensku kiselinu, koji su povezani s gubitkom težine. Da biste izvukli najveću korist za sebe, skuhajte ekstrakt zelene kave ili uzmite dodatak u prahu. Svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom prije nego što uključite zelenu kavu u svoju prehranu, osobito ako uzimate lijekove.

Koraci

Metoda 1 od 2: Ekstrakt domaće zelene kave

1 Kupite zrna zelene kave. Pronađite kvalitetan, mokro obrađen grah. Drugim riječima, oni koji nisu osušeni zajedno s ostacima voća, što može uzrokovati rast plijesni. Ako je moguće, kupite zrna koja su strojno uklonjena.
- Kupite zrna zelene kave na mreži ili zamolite svog prodavača kave da vam spremi nepržena zrna.
2 Isperite 1 šalicu zrna kave i ulijte u lonac. 1 šalicu (170 g) zrna zelene kave ulijte u sitno sito i isperite ispod sudopera. Pažljivo isperite zrna, pa ih stavite u lonac i stavite na štednjak.
- Ne trljajte zrna pretjerano ili ćete otrgnuti ljuske papira koje sadrže antioksidanse.
3 Dodajte 3 šalice (720 ml) vode u lonac i pustite da zavrije. U lonac ulijte filtriranu ili izvorsku vodu i pokrijte poklopcem. Stavite lonac na jaku vatru i pričekajte da voda zavrije.
4 Grah kuhajte 12 minuta na umjerenoj vatri. Uklonite poklopac s lonca i smanjite vatru na srednju da voda lagano krčka.Mahune kuhajte 12 minuta uz povremeno miješanje.
- Polako miješajte kako ne biste uklonili pukotinu s uglova graha.
5 Isključite vatru i procijedite ekstrakt u posudu. Stavite fino sito u zdjelu ili drugu posudu (poput staklenke). Počnite polako sipati ekstrakt kroz sito.
- Sito će spriječiti zrnje i velike komade ljuske.
- Grah spremite kako bi se kasnije mogao ponovno skuhati. Kad se ohladi, stavite grah u hermetički zatvorenu vrećicu i stavite u hladnjak. Ponovno ih kuhajte tjedan dana, a zatim bacite.
6 Popijte ekstrakt. Za razliku od komercijalno dostupnih prahova koje je potrebno otopiti, vaš ekstrakt se može odmah popiti. Ako vam se ne sviđa bogat okus kave, razrijedite ekstrakt s malo vode ili soka.
- Pokrijte posudu ekstraktom i čuvajte u hladnjaku 3 do 4 dana.

Metoda 2 od 2: Prednosti zelene kave za zdravlje

1 Počnite piti zelenu kavu da biste smršavili. Mala istraživanja pokazuju da zelena kava može spriječiti debljanje. Razlog tome je klorogenska kiselina koja se nalazi u zelenoj kavi i ograničava apsorpciju konzumiranih ugljikohidrata.
- Kaže se da zelena kava snižava krvni tlak i poboljšava razinu šećera u krvi, no potrebno je još istraživanja kako bi se to potvrdilo.
2 Pratite svoju dozu tijekom tjedna. Ako ste kupili zelenu kavu u prahu i otopili je u kipućoj vodi, slijedite dozu navedenu na pakiranju. Budući da ne postoje smjernice o tome koliko klorogenske kiseline dodati u svoju prehranu, počnite pratiti koliko ekstrakta dnevno uzimate. Ako osjetite nuspojave, smanjite dnevnu dozu.
- Neka istraživanja preporučuju uzimanje 120-300 mg klorogenske kiseline (izvedene iz 240-3000 mg ekstrakta), ali je teško izračunati koliko kiseline ima u domaćem ekstraktu.
3 Potražite nuspojave poput glavobolje, proljeva i nervoze. Budući da zelena kava sadrži više kofeina od tradicionalne pržene kave, možda ćete imati nuspojave. Osoba može imati ubrzan rad srca te može postati uznemirena i nervozna. Ako osjetite ove nuspojave, prestanite piti zelenu kavu i obratite se svom liječniku.
- Ostale moguće nuspojave uključuju proljev, glavobolju i infekcije mokraćnog sustava.
4 Zelenu kavu pijte 30 minuta prije jela. I domaći ekstrakt i prah treba piti natašte. Pričekajte 30 minuta prije jela ili grickanja.
- Slijedite upute proizvođača o količini kave koju popijete dnevno. Na primjer, neki ljudi savjetuju da ne piju više od 2 doze dnevno.

Savjeti

Svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom prije nego što dodate bilo koji dodatak prehrani, osobito ako uzimate lijekove.

Upozorenja

Ako ste trudni ili dojite, savjetujemo vam da preskočite zelenu kavu jer sadrži mnogo više kofeina od tradicionalne pržene kave. Također, ne dajte djeci zelenu kavu.