Sadržaj

• Sastojci
• Koraci
• Savjeti
• Što trebaš

Mnogi vegetarijanci i vegani često ne jedu pite jer su napravljene od jaja.Evo iznenađujuće jednostavnog recepta za čokoladne kolače bez jaja. Nećete ni osjetiti razliku!

Sastojci

• 1,5 šalice (187 g) prosijanog brašna
• 3 žlice (16 g) nezaslađenog prosijanog kakaa u prahu
• 1 žličica (4,6 g) sode bikarbone
• 1 šalica (200 g) šećera
• 1/2 žličice (3 g) soli
• 5 žlica (74 ml) ulja
• 1 žlica (15 ml) bijelog octa
• 1 žličica (5 ml) ekstrakta vanilije
• 1 šalica (237 ml) hladne vode
• Vrijeme kuhanja: 33 minute (vrijeme ovisi o vašoj pećnici)

Koraci

1. 1 Zagrijte pećnicu na 350 º F / 180 º C.
2. 2 U zdjelu dodajte brašno, kakao u prahu, sodu bikarbonu, šećer i sol. Sve dobro promiješajte.
3. 3 Dodajte ulje, ocat, ekstrakt vanilije i vodu.
4. 4 Ručnim procesorom sjedinite mokre i suhe sastojke dok ne postane glatko i bez grudvica.
5. 5 Tijesto izlijte u prethodno namašćenu posudu za pečenje (23 x 23 cm i dubine 5 cm).
6. 6 Pecite na 180 ° C (350 ° F) oko pola sata. Pratite postupak, jer se sve pećnice kuhaju drugačije. U sredinu stavite čačkalicu ili vilicu. Ako ste ga očistili, kolač je spreman.
7. 7 Izvadite iz kalupa i ostavite u hladnjaku oko 5 minuta, a zatim ga okrenite u posudu za posluživanje. Kako biste si to olakšali, prođite nožem za maslac po rubovima kolača i oslobodite vršnjake sa strana.
   • Stavite posudu za posluživanje na posudu za pečenje.
   • Držite oblik rukom u rukavici.
   • Izvadite posudu za pečenje iz pite.
8. 8 Potpuno ohladite ako želite nanijeti glazuru. Možete ga poslužiti i s žlicom umućenog mliječnog vrhnja ili čokoladnog umaka. Torta je ukusna i bez premaza.

Savjeti

• Umjesto maslaca možete koristiti papir za pečenje.
• Kakao i vaniliju možete zamijeniti pulpom manga (10 žlica).

Što trebaš

• Sito
• Posuda
• Ručni mikser
• Stalak za hlađenje
• Jelo za posluživanje
• Rukavice