Sadržaj

• Koraci
• Savjeti
• Što trebaš

Tijekom sezone možete doći u iskušenje i kupiti mnogo manga po vrlo atraktivnoj cijeni. Međutim, morate uzeti u obzir njihov rok trajanja ili pravilno skladištiti plodove. Ovaj članak daje savjete za pravilno skladištenje manga.

Koraci

1. 1 Birajte kvalitetne mango. Voće treba birati po okusu, a ne po boji. Boja označava raznolikost, a ne zrelost. Aroma bi trebala biti svijetla i zrela. Također, odaberite mango bez mrlja ili pukotina.
2. 2 Pripremite se za skladištenje. Čuvajte čvrste mango na sobnoj temperaturi. Čim postanu malo mekani (to možete shvatiti laganim pritiskom), stavite ih u hladnjak.
3. 3 Čuvati u hladnjaku 2-5 dana.
4. 4 Po želji zamrznite. Mango se može zamrznuti. Koža će pocrnjeti, ali će meso biti u dobrom stanju (bit će nešto mekše nego što je bilo prije smrzavanja). Možete zamrznuti cijeli mango ili ga narezati na kockice.

Savjeti

• Zamrznuti mango idealni su za upotrebu u salatama, sladoledu, pićima (koktelima itd.) I umacima.

Što trebaš

• Hladnjak ili zamrzivač