Sadržaj

• Savjet
• Upozorenje
• Što trebaš

• To je vrlo važno ako želite jesti i koru od batata.

Vilicom ubodite vanjsku stranu kože od batata. Cijeli krumpir izbodite oko 6 do 8 puta. Kad batat kuhate u mikrovalnoj pećnici, on se vrlo brzo zagrijava, a para se nakuplja između mesa i kože. Ako u krumpiru ne otvorite rupu kako bi para ispustila, batat će eksplodirati u mikrovalnoj pećnici.

• Trebate samo napraviti male rupice na koži kako vilicom ne biste morali duboko kopati slatki krumpir.
• Alternativno, nožem također možete napraviti oblik "X" na korama.
• Doista ne možete preskočiti ovaj korak!

Spakirajte batat da se kuha. Uzmite papirnati ubrus i navlažite ga hladnom vodom. Lagano istisnite višak vode pažljivo kako ne bi potrgao ručnik. Stavite papir na plitku posudu veličine mikrovalne pećnice, a krumpir stavite u sredinu papira. Zamotajte krumpir tako da preklopite rubove papirnatog ručnika prema unutra.

• Mokri papirnati ručnici daju efekt parenja kada krumpir pečete u mikrovalnoj pećnici.
• Uz to, pomaže i zadržavanju vlage u krumpiru kako se krumpir ne bi smanjio i omekšao kožu.
• Nemojte koristiti foliju za kuhanje u mikrovalnoj pećnici! Batat nemojte peći u mikrovalnoj pećnici u foliji. To će uzrokovati iskru i može izazvati ozbiljne opekline. Ako to učinite, oštetiće se mikrovalna pećnica.

Provjerite zrelost krumpira. Budite oprezni kad vadite batat iz mikrovalne pećnice. I krumpir i tanjur su jako vrući! Krumpir će biti čvrst, ali ne premekan. Ako je krumpir pretvrd, držite ga po 1 minutu u mikrovalnoj pećnici dok se ravnomjerno ne skuha. Možete provjeriti je li krumpir zreo izbovši ga vilicom u sredini, ako ga možete lako ubosti, ali središte je i dalje pomalo kruto, krumpir bi trebao biti spreman za jelo.

• Ako niste sigurni, samo kuhajte krumpir dok se ne skuha jer će predugo gorjeti ili eksplodirati u mikrovalnoj pećnici.

Uživati. Batat prerežite na pola i uživajte. oglas

Metoda 2 od 2: Posluživanje sa slatkim krumpirom

1. 

   
   
   Stvara slani okus za batat. Dodajte nekoliko osnovnih sastojaka kad se poslužuju uz batat. Na primjer, rastopite maslac, prstohvat soli, pospite s malo papra, 1 žličicom kiselog vrhnja, malo nasjeckane ljutike.
   • Dodavanje nekoliko malih komadića slanine ili nekoliko kriški kobasice također je sjajno, ako želite pojesti malo mesa.

2. 

   Batatu dodaje slatkoću. Po slatkom krumpiru maslacem i soli pospite malo smeđeg šećera. Ovaj batat savršen je za desert!
   • Po slatkom krumpiru možete i poprskati malo javorovog sirupa.
   • Ako imate želju za slatkim i ne bojite se debljanja, dodajte malo šlaga.

3. 

   Eksperimentirajte s ostalim sastojcima. Možete kombinirati ove sastojke ili probati nešto drugo poput:
   • Kriške maslaca
   • Salsa
   • Umak od žute gorušice
   • Omlet
   • Sjeckani luk ili cilantro
   • Također možete uživati ​​u slatkom krumpiru zajedno s omiljenim začinima poput umaka od senfa, kečapa ili umaka od odrezaka.

4. 

   Jedite s drugim jelima. Postoji mnogo opcija za obroke sa slatkim krumpirom. To možete brzo učiniti s miješanom salatom, posluženom s umakom od jabuka ili posluženom uz šalicu jogurta. Također možete jesti s odreskom, piletinom s roštilja ili miješanim povrćem. oglas

Savjet

• Batat i jam su dvije različite vrste gomolja. Većina batata sličnih je oblika i veličine; imaju dva blago zašiljena kraja i obično su manji od jama. Batat nije toliko u prahu ni suh kao jam, premda im je okus prilično sličan. Ako ste pogrešno kupili pogrešan krumpir, možete ga kuhati na isti način kao i batat; ponekad jednostavno ne možeš razlikovati.
• Neke mikrovalne pećnice imaju način rada "pečeni krumpir"; Koristite taj način kada niste sigurni kako to učiniti.
• Ako ste u žurbi, krumpir možete izrezati čim se mikrovalna peć zaustavi, dodati začin (ili bez njega) i mikrovalnu pećnicu na 30 do 60 sekundi da završite kuhanje.
• Eksperimentirajte i utažite želje. Nije ni čudo što pored ostalih jela jedete i batat! Ako žudite za okusom, dodajte malo krumpiru. Bit će zanimljivo stvoriti vlastitu kombinaciju.
• Američki centar za znanost u javnom interesu (CSPI) batate svrstava na vrh liste povrća s najviše hranjivih sastojaka.

Upozorenje

• Ako ne planirate izrađivati ​​batate odmah nakon što ih kupite, čuvajte ih na hladnom i suhom mjestu, dalje od sunčeve svjetlosti. Ne čuvajte u hladnjaku jer će se krumpir osušiti.
• Malo masnoće povećat će apsorpciju beta-karotena koji se nalazi u krumpiru. Trebate dodati 1 žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja u krumpir ako ne želite jesti s drugim jelima.

Što trebaš

• Mikrovalna pećnica
• Posuda se može koristiti u mikrovalnoj pećnici
• Nož
• Papirnati ručnici (nije obavezno)
• Ručnici u kuhinji
• Vilica