Sadržaj

• Koraci
• Savjet
• Upozorenje

Vitamin A je vitamin topiv u mastima koji je neophodan za zdravlje; Karotenoide i beta-karoten možemo apsorbirati iz biljaka, retinol iz životinjskog mesa. Budući da je vitamin A topiv u mastima, ne biste trebali predozirati jer se vitamin A nakuplja u tijelu može utjecati na vitamin D i zdravlje zglobova (posebno vitamin A u obliku retinola). Učenje o hrani s vitaminom A može vam pomoći da dobijete pravu dozu ovog važnog vitamina.

Koraci

Dio 1 od 3: Dijagnoza nedostatka vitamina A

1. 

   Saznajte o ulozi vitamina A. Vitamin A igra važnu ulogu u mnogim funkcijama i procesima u tijelu: pomaže u održavanju zdrave kože, poboljšava noćni vid, štiti jake kosti i zube, pomaže tkivima i sluznicama. Učinkovit (sprječava infekciju) i neophodan za probavu, dišnu, reproduktivnu i laktacijsku funkciju.

2. 

   
   
   Prepoznajte znakove nedostatka vitamina A. Najčešći simptom nedostatka vitamina A u završnoj fazi je noćno sljepilo suhe oči: teško ili nemoguće vidjeti noću. Osobe s nedostatkom vitamina A mogu također doživjeti čireve na rožnici i mekušce rožnice (suhe i "mutne" rožnice).
   • Čir na rožnici su otvorene rane koje nastaju u vanjskom sloju tkiva na prednjem dijelu oka.
   • Keratoza rožnice je gubitak sposobnosti gledanja kroz prednji dio oka. Ovaj je odjeljak obično čist, a oblačno može uzrokovati zamućivanje ili potpuno nepristupačnost predmeta na vidiku.
   • Noćno sljepilo najočitije je kroz ovalne ili trokutaste mrlje na bočnim stranama oka, odnosno dijelu koji je najbliži licu. Te su pločice obično prisutne na oba oka, a popraćene su Bitot-ovim mrljama (nakupina rožnice i sićušno "mjehuriće").
   • Noćno sljepilo pokazuje i "eksplozija krijesnice" kada se gledaju jarka svjetla na tamnim mjestima.
   • Ostali simptomi blagog / primarnog nedostatka vitamina A uključuju kronične suhe ili "ne mokre" oči, hrapavu površinu oka ili "mjehuriće". Bez obzira na to, ovi simptomi nisu dovoljni za dijagnozu nedostatka vitamina A.
   • Možda će vam se propisati oralni antibiotik za liječenje infekcije, ali najbolje je posjetiti svog liječnika za savjet o promjeni prehrane i uzimanju dodataka ako je potrebno.

3. 

   
   
   Krvne pretrage. Ako ste zabrinuti zbog razine vitamina A, možete zatražiti od liječnika da izvrši test retinola u krvi kako bi utvrdio imate li nedostatak vitamina A. Normalna koncentracija vitamina A u krvi je 50-200 mcg / dl u krvi.
   • Vjerojatno ćete trebati postiti ili piti do 24 sata prije testa. Trebali biste pitati svog liječnika o potrebnim zahtjevima.
   • Ako imate manjak vitamina A, liječnik vam može preporučiti dodatke (ako niste trudni) ili vas uputiti kod registriranog dijetetičara radi prikladnijih promjena prehrane.

4. 

   
   
   Isprobajte svoju bebu. Mala su djeca osjetljiva na nedostatak vitamina A i mogu pokazivati ​​znakove zastoja u rastu, povećavajući rizik od osjetljivosti na infekciju.
   • Mala djeca mogu postati deficitarna u vitaminu A zbog nedovoljnog unosa mlijeka ili prevelikog gubitka vitamina A zbog kroničnog proljeva.

5. 

   Budite oprezni dok ste trudni. Nedostatak vitamina A može se pojaviti u trudnica u posljednja 3 mjeseca trudnoće, jer je to razdoblje kada postoji najveća prehrambena i vitaminska potražnja i kod majke i kod fetusa.
   • Trudna žena ne bi trebao Uzmite dodatak multivitamina A bez vodstva liječnika jer visoke doze vitamina A mogu naštetiti vašem nerođenom djetetu.
   oglas

Dio 2 od 3: Jedite hranu bogatu vitaminom A

1. 

   Jedite više kroz gomolje. Povrće je važan izvor vitamina A jer pomaže u obnavljanju karotenoida poput beta-karotena. Većina narančastog / žutog / crvenog povrća poput slatkog krumpira, bundeve i mrkve sadrži vitamin A. Tamnozeleno povrće poput kelja, špinata (špinata) i zelene salate također je bogato vitaminom A. .

2. 

   Jedite puno voća. Određeno voće, poput manga, marelice i dinje, sadrži puno vitamina A.
   • Jedan mango sadrži 672 mcg vitamina A, što je oko 45% preporučenog dnevnog unosa vitamina A.
   • Suhe marelice dobar su izvor vitamina A: jedna šalica suhih marelica sadrži 764 mcg vitamina A. Konzervirane marelice sadrže manje vitamina A, oko 338 mcg po šalici.
   • Cantaloupe je također voće bogato vitaminom A, dodajući 286 mcg vitamina A po šalici.
   • Neki zdravstveni stručnjaci preporučuju trudnicama da povećaju unos vitamina A na biljnoj bazi za 40% potreba za vitaminom A tijekom trudnoće i do 90% tijekom dojenja.

3. 

   Uključite izvore životinjske hrane u svoju prehranu. Životinjska hrana osigurava vitamin A u obliku "retinola", vitamina u koji tijelo pretvara karotenoide (vitamin A iz biljaka) kada probavljate. Hrana bogata retinolom uključuje jetru, jaja i masnu ribu.
   • Budući da se brzo apsorbira i sporo izlučuje, retinol je oblik vitamina A kojem se može predozirati. Stoga biste trebali biti oprezni kada konzumirate izvore hrane bogate retinolom. Mučnina ili povraćanje, glavobolja, gubitak apetita, vrtoglavica i umor mogu biti znakovi akutnog trovanja.
   • Akutna toksičnost vitamina A relativno je rijetka. Kronična trovanja, koja se nakupljaju tijekom vremena, češća su. Odrasli moraju unositi više od 7.500 mcg (7.5 mg) dnevno tijekom više od 6 godina da bi postigli razinu toksičnosti. Unatoč tome, svačije je tijelo različito, pa je najbolje pripaziti da ne pretjerate s retinolom.
   • Na razinu retinola također može utjecati ako upotrebljavate proizvode za njegu kože s vitaminom A, poput krema ili lijekova protiv akni.

4. 

   Dodajte mliječne proizvode u svoju prehranu. Mlijeko, jogurt i sir pomažu u jačanju vitamina A.
   • Jedna šalica mlijeka osigurava oko 10-14% preporučenog dnevnog unosa vitamina A. 30 g sira osigurava 1-6% preporučenog dnevnog unosa vitamina A.

5. 

   Posavjetujte se sa svojim liječnikom ili dijetetičarom. Pouzdani zdravstveni radnik može vas uputiti kako odrediti koja je hrana najbolja za suplemente.
   • Liječnik vas može uputiti na dijetetičara. Ako ne, možete se sami obratiti bolnici i zatražiti uputnicu.
   • U nekim zemljama poput SAD-a na mreži možete tražiti ovlaštene nutricioniste.
   oglas

Dio 3 od 3: Uzimajte dodatke vitaminu A

1. 

   Razumjeti dječje potrebe za vitaminom A. Postoji mnogo različitih doza dodataka, pa je važno znati dozu preporučenih dodataka (RDA) kada želite uzimati dodatak.
   • Za novorođenčad mlađu od 6 mjeseci, RDA za vitamin A iznosi 400 mcg (0,4 mg).
   • Za novorođenčad 7-12 godina, RDA za vitamin A iznosi 500 mcg (0,5 mg).
   • Za djecu od 1 do 3 godine, RDA za vitamin A iznosi 300 mcg (0,3 mg).
   • Za djecu od 4 do 8 godina, RDA za vitamin A iznosi 400 mcg (0,4 mg).
   • Za djecu od 9 do 13 godina, RDA za vitamin A iznosi 600 mcg (0,6 mg).
   • Za djecu od 14 do 18 godina, RDA za vitamin A iznosi 700 mcg (0,7 mg) za tinejdžere i 900 mcg (0,9 mg) za mlade odrasle osobe.

2. 

   Preporučena doza za odrasle. Odrasli trebaju više vitamina A od djece. Uz uzimanje dodataka, morate znati i dozu preporučenih dodataka (RDA).
   • Za muškarce od 19 godina i više, RDA za vitamin A iznosi 900 mcg (0,9 mg).
   • Za žene od 19 godina i starije, RDA za vitamin A iznosi 700 mcg (0,7 mg).
   • Za trudnice mlađe od 18 godina, RDA za vitamin A iznosi 750 mcg (0,75 mg).
   • Za trudnice od 19 godina i više, RDA za vitamin A iznosi 770 mcg (0,77 mg).
   • Za dojilje mlađe od 18 godina, RDA za vitamin A iznosi 1.200 mcg (1.2 mg).
   • Za žene u laktaciji koje imaju 19 godina i više, RDA za vitamin A iznosi 1.300 mcg (1.3 mg).

3. 

   Ne prekoračujte RDA za vitamin A. Konzumacija previše vitamina A može uzrokovati mnoge zdravstvene probleme.
   • Dojenčad mlađa od 1 godine ne smije prelaziti 600 mcg (0,6 mg) vitamina A dnevno.
   • Djeca stara 1-3 godine ne smiju prelaziti 600 mcg (0,6 mg) vitamina A dnevno.
   • Djeca stara 4-8 godina ne smiju prelaziti 900 mcg (0,9 mg) vitamina A dnevno.
   • Djeca stara 9-13 godina ne smiju prelaziti 1.700 mcg (1.7 mg) vitamina A dnevno.
   • Djeca stara 14-18 godina ne smiju prelaziti 2.800 mcg (2.8 mg) vitamina A dnevno.
   • Odrasli od 19 godina i stariji ne smiju prelaziti 3,00 mcg (3 mg) vitamina A dnevno.
   oglas

Savjet

• Konzumacijom previše beta-karotena koža može postati narančasta. Ovo je bezazlena reakcija, česta kod djece i ljudi koji jedu svaki dan. U tom slučaju jednostavno prestanite jesti povrće nekoliko dana.
• Posavjetujte se sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom prije bilo kakvih promjena u prehrani ili uzimanja dodataka vitaminu A.

Upozorenje

• Pažljivo pročitajte naljepnicu funkcionalna hrana. Doza vitamina A ne smije prelaziti 10 000 IU (relativno rijetko). Međutim, oprez je na prvom mjestu.
• Apsolutno nemojte samovoljno mijenjati prehranu. Liječnik će vam reći koje vitamine uzimati (ako je potrebno).
• Previše vitamina A može dovesti do gubitka apetita, vrtoglavice, podmazivanja, suhe i svrbežne kože, gubitka kose, zamagljenog vida i smanjene mineralne gustoće kostiju. U težim slučajevima predoziranje vitaminom A može uzrokovati oštećenje jetre. U fetusa predoziranje vitaminom A može uzrokovati ozbiljne nedostatke; Trudnice ne bi trebale unositi više od 5000 IU dodataka vitamina A dnevno. Zapravo, stručnjaci preporučuju trudnicama da ne uzimaju dodatke vitamina A.