Sadržaj

• Kročiti
• Metoda 1 od 3: Razrijedite juhu

Juhu lako može pokvariti previše soli. Bez obzira jeste li isprobali novi recept koji vam nije uspio ili niste zadovoljni preslanom juhom koju ste kupili, puno je različitih načina za poboljšanje okusa. To može biti jednostavno poput dodavanja više tekućine, kapljice octa ili žlice šećera. Također možete napraviti novu juhu bez soli i pomiješati je sa slanom juhom kako biste dobili veću količinu juhe uravnoteženog okusa. U međuvremenu nastavite kušati i nemojte koristiti sastojke koji sadrže previše soli prilikom izrade vlastite juhe kako biste dobili savršenu juhu.

Kročiti

Metoda 1 od 3: Razrijedite juhu

1. Razrijedite juhu od koštane juhe vodom ili temeljcem. Najpouzdanija metoda za smanjenje slanosti juhe je dodavanje više tekućine. Dodajte malo vode ili temeljca i pustite da juha krčka. Koštana juha postat će manje slana.

   Ako za razrjeđivanje juhe koristite temeljac, vodite računa da temeljac ne sadrži sol. Možeš procijedite i slani temeljac tako da vam ostanu sastojci. Zatim dodajte svježi temeljac bez soli i pustite da juha ponovno krčka.

   
   
2. Koristite svježe začinsko bilje umjesto soli za aromu juhe. Umjesto da juhu samo začinite solju, dodajte svježe začinsko bilje. Svježe bilje također vašoj juhi daje puno okusa, a da je ne solite. Dodajte oko 1,5 žličice (5 grama) peršina, majčine dušice, origana ili ružmarina za svježi okus.
   • Također možete dodati suho bilje i začine ako kod kuće nemate svježeg bilja.
   • Imajte na umu da suho bilje i mješavine začina mogu sadržavati sol.
3. Kako juha ne bi postala previše slana, koristite temeljac s niskim udjelom natrija. Juha može biti bez okusa bez soli, ali savršena je opcija za dodavanje vlastitih biljaka. Ako upotrebljavate temeljac koji već sadrži sol, vaša će juha brzo postati preslana.
   • Ne dodajte sol ako sami pravite zalihu. Sol možete dodati kasnije prilikom pravljenja juhe.
   • Posebno je važno koristiti juhu s malo soli ako koristite druge sastojke koji su već jako slani.
4. Neka ljudi svoju juhu začine solju prema vlastitim potrebama. Svatko ima različite sklonosti što se tiče soli. Nemojte dodavati dodatnu sol tijekom kuhanja i dopustite da ljudi za stolom sami stavljaju sol u svoju juhu.