Sadržaj

• Sastojci
• Kročiti
• Metoda 1 od 2: Sok od manga iz miješalice
• Metoda 2 od 2: Iscijeđeni sok od manga
• Savjeti
• Potrebe

Ljeto je jedno od rijetkih godišnjih doba kada zaista možete uživati ​​u ukusnom, svježem soku manga. Obično kupljeni sok od manga i soda imaju prilično jednolik okus i teksturu. Ali možete sami napraviti svježi sok od manga kod kuće s različitim vrstama manga i uživati ​​u različitim okusima soka od manga.

Sastojci

Sok od manga iz blendera:
Za 4 osobe

• 2 zrela manga
• 1 šalica vode
• 2 žlice šećera
• Nekoliko kockica leda

Prešani sok od manga:

• Barem 2 manga
• 1/2 litre vode
• 2 žlice šećera

Kročiti

Metoda 1 od 2: Sok od manga iz miješalice

1. Operite mango da biste uklonili prljavštinu. Ogulite zrele mango.
2. Oguljene mango narežite na sitne komade.
3. Stavite ih u blender zajedno s drobljenim ledom, vodom i šećerom.
4. Izmiksajte dok ne postane glatko.
5. Pomiješanu smjesu propustite kroz sito.
6. Ostatke ostataka pulpe i vlakana manga odbacite ili ih pokušajte upotrijebiti za drugi recept.
7. Piće poslužite u čaši s komadom manga pričvršćenom sa strane za ukras.

Metoda 2 od 2: Iscijeđeni sok od manga

1. Sakupite malo zrelih, neoštećenih manga iz vlastitog vrta manga ili ih kupite u trgovini ili na tržnici. Potražite mango iste vrste.
2. Upotrijebite najmanje dva manga da napravite sok za cijelu obitelj. Operite vanjski dio odabranih manga.
3. Pripremite dvije zdjele srednje veličine. Upotrijebite jedan za stavljanje pulpe manga, a drugi za oguljene mango.
4. Ogulite koru od manga i stavite ih u odgovarajuću posudu. Stavite mango u drugu posudu. Zatim čistom rukom iscijedite pulpu manga da istisnete sok iz mesa.
5. Omekšajte pulpu rukama ili žlicom. Dodajte 1/2 litre vode da se pulpa ukapljuje. Po potrebi dodajte 2 žlice šećera da ga zasladite. Miješajte sok od manga dok ne postane dovoljno sladak (provjerite je li sav šećer otopljen).
6. Ulijte sok u čaše, bez pulpe. Sok poslužite hladan. Možete ga držati i u vrču u hladnjaku.

Savjeti

• Mango s prekrasnom aromom i jakim okusom najbolji su za miješanje.
• Ne budite previše štedljivi s mangovima, ali imajte na umu: što više manga, to je više vlage.
• Postoji mnogo različitih vrsta manga. Miješajte mango s tanjim, kraćim vlaknima kako biste napitak učinili pitkijim.
• Dodajte vode koliko god je potrebno, ali ne previše, jer će se sok previše razrijediti i izgubit će karakterističnu aromu i okus.

Potrebe

• Miješalica
• Sito
• Nož
• Staklo