Sadržaj

• Sastojci
• Jednostavni koktel od viskija s limunom
• Viski kiseli s bjelanjkom
• Double Standard Whisky Sour
• New York Sower
• Koraci
• Metoda 1 od 4: Jednostavni kiseli viski od limuna
• Metoda 2 od 4: Viski kiseli s bjelanjkom
• Metoda 3 od 4: Dvostruki standardni kiseli viski
• Metoda 4 od 4: New York Sower
• Savjeti
• Upozorenja

Pažnja:ovaj je članak namijenjen osobama starijim od 18 godina.

Koktel od limuna (sijač) - slatki i slani koktel na bazi viskija. Savršen je za toplu zimsku noć ili ljetne dnevne užitke. Za pripremu vlastitog souera kod kuće potrebno je samo nekoliko minuta. Ako želite znati kako ga pripremiti, slijedite ove korake.

Sastojci

Jednostavni koktel od viskija s limunom

• 30 ml. viski
• 30 ml. sok od limuna
• 1 žličica (5 g) šećera u prahu
• 1 šaka leda
• Kriška limuna

Viski kiseli s bjelanjkom

• 45 ml. viski
• 25 ml. sok od limuna
• 15 ml. jednostavan sirup
• Mala količina likera od naranče
• 1 bjelanjak
• 1 šaka leda
• 1 koktel trešnja

Double Standard Whisky Sour

• 25 ml. viski
• 25 ml. gina
• 25 ml. sok od limuna
• 15 ml. jednostavan sirup
• Kap sirupa od nara
• 1 koktel trešnja
• 1 kriška naranče
• 1 šaka leda

New York Sower

• 60 ml. burbon
• 25 ml. sok od limuna
• 15 ml. jednostavan sirup
• 15 ml. suho crno vino
• 1 šaka leda
• 1 kriška limuna

Koraci

Metoda 1 od 4: Jednostavni kiseli viski od limuna

1. 1 Sve sastojke protresite u shaker šalicu. Protresite zajedno 30 ml u shakeru. viski, 30 ml. sok od limuna, 1 žličica. (5 grama) šećera u prahu i šaku leda najmanje 10 sekundi da se sastojci potpuno sjedine. Led će rashladiti komponente.
2. 2 Sastojke procijedite u čašu. Samo ulijte sastojke u čašu dok se ne napune.Kiseli viski obično se poslužuje u čaši za koktel, fasetiranoj čaši ili čak u čaši za martini.
3. 3 Poslužiti. Ukrasite bočnu stranu čaše kriškom limuna i popijte sijač čim ga skuhate.

Metoda 2 od 4: Viski kiseli s bjelanjkom

1. 1 Sve sastojke protresite u šejkeru, isključujući led. Protresite zajedno u mućkalici od 45 ml. viski, 25 ml. sok od limuna, 15 ml. jednostavan sirup, malo likera od naranče i 1 bjelanjak najmanje 10 sekundi. Tresanje sastojaka bez leda pomoći će emulgiranju jaja.
2. 2 Ponovno protresite sve sastojke dodavanjem leda. Sada stavite šaku leda u šejker i ponovo mućkajte sastojke još 10 sekundi. Led će pomoći pri hlađenju sastojaka.
3. 3 Sastojke ulijte u čašu. Obično za sijača viskija s bjelanjkom koristite čašu stakla s tankom stabljikom s manjim grlom.
4. 4 Poslužiti. Ukrasite koktel trešnjom i odmah uživajte.

Metoda 3 od 4: Dvostruki standardni kiseli viski

1. 1 Sve sastojke zajedno protresite u shakeru. Zajedno protresite 25 ml. viski, 25 ml. džin, 25 ml. sok od limuna, 15 ml. jednostavnog sirupa i kap sirupa od nara najmanje 10 sekundi da se dobro promiješa.
2. 2 Sastojke procijedite u čašu. Procijedite sastojke u čašu za sijanje ili staromodnu čašu napunjenu ledom.
3. 3 Poslužiti. Ukrasite koktel trešnjom i kriškom naranče i odmah uživajte.

Metoda 4 od 4: New York Sower

1. 1 Sve sastojke zajedno protresite u shaker šalicu. Protresite zajedno u šejkeru od 60 ml. bourbon, 25 ml. sok od limuna, 15 ml. jednostavan sirup i jedna šaka leda najmanje 10 sekundi.
2. 2 Sastojke procijedite u čašu. Procijedite ove sastojke u čašu za sijač ili čak u čašu za vino.
3. 3 Piće prelijte suhim crnim vinom. Pažljivo ulijte 15 ml. suho crno vino po čaši. Pazite da vino ne pomiješate previše s ostalim sastojcima. Koristite suho vino poput Merlota, a ne slatko vino ili viski kiseli bit će preslatki.
4. 4 Poslužiti. Ukrasite ovo piće kriškom limuna i uživajte odmah.

Savjeti

• Za dodatni okus možete dodati malo bjelanjka.
• Napitak možete pretvoriti u ledenog sijača viskija stavljanjem leda u čašu u kojoj ga poslužujete.

Upozorenja

• Upamtite da ovo piće sadrži alkohol i da ga nikada ne smijete piti ako niste punoljetni. Također, nemojte voziti nakon što popijete ovo piće.