Sadržaj

• Koraci
• Savjet
• Što trebaš

Ciklu možete jednostavno kuhati na razne načine. Na pari je najjednostavniji način održavanja nutritivnog sadržaja repe. Kuhanje je jedna od najpopularnijih metoda, a kuhanu repu možete koristiti za kuhanje drugih jela. Osim toga, na roštilju možete uživati ​​i u prirodnom slatkom okusu repe. Možete odabrati bilo koji način kuhanja cikle sve dok ima dobar okus.

• Vrijeme pripreme (na pari): 10 minuta
• Vrijeme kuhanja: 15-30 minuta
• Ukupno vrijeme: 25-40 minuta

Koraci

Metoda 1 od 3: Repa na repu

1. 

   Pripremite parnicu. Napunite sopar s 5 cm vode i stavite košaru u soparnik.

2. 

   
   
   Prokuhaj vodu. Vodu možete kuhati dok pripremate repu. Treba nositi rukavice kako bi se spriječilo da cikla ne dođe na ruke.

3. 

   Pripremite repu. Operite i ribajte ciklu. Oštrim nožem odrežite stabljiku i kraj žarulje. Trebali biste odrezati krajeve prije rezanja repe.
   • Možete održavati koru cikle kako biste sačuvali boju. Kora će se lakše guliti nakon što se repa popari.

4. 

   
   
   Stavite pripremljenu repu u košaru na pari. Pazite da voda na pari kipi. Vratite poklopac tako da toplina ne može izaći.

5. 

   Na pari 15-30 minuta. Za veliku ciklu, njezino narezivanje na pola pomoći će cikli da ravnomjerno i brzo sazrije. Možete probati rezati repu na kriške debljine 1,3 cm.

6. 

   
   
   Provjerite repu. Otvorite poklopac, a zatim ciklu izbockajte vilicom ili nožem. Ako je zrela, repa će biti mekana i vilicu / nož možete lako izbosti ili izvući. Ako je repa tvrda i ne može je probušiti ili u njoj ima noža / vilice, kuhajte je na pari neko vrijeme.

7. 

   Uklonite soparnik sa štednjaka. Kad je repa omekšala, možete ukloniti soparnik sa štednjaka. Pustite da se ohladi, a zatim papirnatim ubrusom ogulite repu.

8. 

   Po želji začinite repu. Poparenu repu možete koristiti za druga jela ili jednostavno dodati ekstra djevičansko maslinovo ulje, ocat ili svježe začinsko bilje.
   • Na pari cikla može biti izvrsno predjelo u kombinaciji s aromatiziranim sirom ili žitaricama.
   oglas

Metoda 2 od 3: Kuhajte repu

1. 

   Napunite lonac vodom i prstohvatom soli. Možete dodati pola žličice soli u vodu kako biste dodali okus cikli kad prokuha. Kuhajte vodu na jakoj vatri.

2. 

   Pripremite repu. Operite i očistite svu prljavštinu od repe. Odrežite peteljku, rep i ostale nepotrebne izvore. Možete ih kuhati cijele ili narezati na komade kako biste skratili vrijeme kuhanja. Ciklu možete i oguliti prije vrenja.
   • Ciklu biste trebali oguliti prije rezanja repe na komade debljine 2,5 cm.

3. 

   Dodajte repu u vodu. Obavezno ciklu prekrijte vodom nekoliko centimetara. Kad voda ključa, pažljivo dodajte u nju repu ili komade repe. Cijelu repu treba kuhati 45 minuta-1 sat, dok rezanu repu treba kuhati samo 15-20 minuta.
   • Otvorite poklopac dok ključate repu.

4. 

   Provjerite repu. Otvorite poklopac, a zatim ciklu izbockajte vilicom ili nožem. Ako je kuhana, repa će biti mekana i vilicu ili nož možete lako izbosti ili izvući. Ako je repa tvrda i ne može se zalijepiti ili nož / vilica ima unutra, prokuhajte je neko vrijeme.

5. 

   Maknite lonac sa štednjaka. Nakon što je repa omekšala, ocijedite vruću vodu i ulijte hladnu vodu. Uklonite repu papirnatim ubrusom.

6. 

   Dodajte začin ako želite. Kuhanu repu možete koristiti za druga jela ili zgnječiti i poslužiti s maslacem. Cikla se može začiniti solju i paprom. oglas

3. metoda od 3: Pecite repu

1. 

   Uključite pećnicu i pripremite repu. Uključite pećnicu na 180 ° C ili način rada 4. Zatim ćete oprati i očistiti repu. Ako želite peći cijele, samo odrežite stabljiku i rep. Ako želite narezati repu, trebate je prvo oguliti, a zatim razdvojiti.
   • Samo neka repa bude mala. Ako ostane krupna repa, kuhati će se duže.

2. 

   Stavite repu na tepsiju i prelijte je maslinovim uljem. Možete upotrijebiti 1 žličicu maslinovog ulja i promiješati ga tako da je sva repa prekrivena uljem. Posipajte sol i papar po repu. Pokrijte tepsiju aluminijskom folijom.

3. 

   Stavite pladanj u pećnicu. Pecite oko 35 minuta, a zatim uklonite foliju i nastavite peći još 15-20 minuta.

4. 

   Provjerite repu. Otvorite poklopac i ciklu izbockajte vilicom ili nožem. Ako je zrela, repa će biti mekana i vilicu / nož možete lako izbosti ili izvući. Ako je repa tvrda i ne može je probušiti ili nož ili tanjur ima unutra, kuhajte neko vrijeme.

5. 

   Izvadite pleh iz pećnice i začinite začinima. Cikla s roštilja često ima prirodno slatkast okus. Možete posuti još malo octa od balzamika i poslužiti ga s hrskavim kruhom. oglas

Savjet

• Ciklu možete narezati na tanke kriške za prhke kriške repe. Ciklu biste trebali okretati pola vremena nakon kuhanja.
• Sitno nasjeckanu repu možete dodati krem ​​kolačima ili browniesima. Cikla čini tortu mekšom i vlažnom.
• Sirova repa može se narezati na kockice ili naribati za dodavanje salatama ili za ukrašavanje drugih jela. Cikla čini jelo boljim i privlačnijim
• Ako imate sokovnik, možete iscijediti sirovu repu. Dodajte sok od jabuke i dobit ćete osvježavajuće i hranjivo bezalkoholno piće.

Što trebaš

• Autoklav za metodu autoklava
• Lonac i brisač za način vrenja
• Pleh i folija za način pečenja
• Cikla
• Mašina za guljenje povrća (ako postoji)
• Daska za sjeckanje
• Papirnati ručnici (ako postoje)
• Nož
• Maslinovo ulje (ako je primjenjivo)
• Sol i papar (ako postoje)