Autor:
Peter Berry
Datum Stvaranja:
15 Srpanj 2021
Datum Ažuriranja:
1 Srpanj 2024
Sadržaj
- Ne smanjujte sol. Ovo je sastojak koji pomaže da tijesto ne bude previše ljepljivo.
- Lonac koji se koristi mora biti hladan. U ovom koraku ne morate paliti štednjak.
- Umutka će vam pomoći da promiješate tvrdoglavo tijesto.
Zamjenski materijal od biljnog ulja
Ako želite da tijesto za igru ima slađi okusKoristite kokosovo ulje
Ako želite stvoriti finije tijesto za igruKoristite dječje ulje.
Ako biljnog ulja nemaMožete koristiti ulje repice ili maslinovo ulje.
- Ako temperatura štednjaka brzo naraste, jednostavno dinstajte tijesto za igru 30 sekundi do 1 minute.
- Iako tijesto možete izvaditi rukom iz lonca kad je tijesto na razini standarda, ipak trebate koristiti žlicu kako biste izbjegli izgaranje.
- Ne zaboravite isključiti vatru i maknuti lonac sa štednjaka. Lonac biste trebali namočiti u sapunici radi lakšeg čišćenja.
Dodajte nekoliko kapi prehrambene boje ako želite napraviti živopisno tijesto za igru. Kako dodajete više kapi boje, tijesto za igru postaje tamnije. Opće je pravilo da prvo počnete dodavati 5 kapi boje i postupno ga povećavati ako želite da tijesto bude svjetlije boje.
- Ako želite napraviti tijesto za igru u različitim bojama, podijelite tijesto na ujednačene dijelove prije dodavanja boje za hranu. Na primjer, ako želite crveno i plavo tijesto za igru, podijelite tijesto na 2 dijela i dodajte boju svakom dijelu.
Neki dodaci za tijesto za igru
Bojanje hrane
Žuborenje
Eterična ulja poput lavande ili mente
svjetleća boja
Sol
Konfete
- Ako je tijesto još vruće, pričekajte da se tijesto ohladi prije gnječenja.
- Tijesto možete umijesiti na bilo kojoj ravnoj površini, na primjer na šablone za širenje matrice po radnoj površini radi čiste površine.
Tijesto za igranje stavite u dobro pokrivenu posudu i čuvajte u hladnjaku do 3 mjeseca. Provjerite je li spremnik dobro zatvoren kako bi se spriječilo isušivanje tijesta za igru. Bacite tijesto za igru nakon 3 mjeseca ili kada primijetite da je tijesto pljesnivo.
- Ako se tijesto za igru osuši, jednostavno ga umijesite s nekoliko kapi vode kako biste poboljšali stanje.
- Tijesto za igru možete pohraniti i u plastičnu vrećicu sa patentnim zatvaračem. Izbacite sav zrak iz vrećice prije zatvaranja vrha vrećice.
Metoda 2 od 2: Napravite jestivi sljez
- Pomiješajte sljez, kukuruzni škrob, ulje i vodu u posudi. Prvo ćete uliti 280gr bijelog sljeza u posudu spremnu za mikrovalnu pećnicu. Zatim dodajte 2,5 šalice kukuruznog škroba, ⅓ šalice (80 ml) biljnog ulja i 3 žlice (45 ml) vode.
- Provjerite podatke na dnu posude i provjerite može li se posuda koristiti u mikrovalnoj pećnici. Možda ćete vidjeti riječi "Sigurno za upotrebu u mikrovalnoj pećnici".
- Posudu mikrovalno pecite oko 2 minute uz miješanje svakih 30 sekundi. Smjesu ćete trebati zagrijavati dok se sljez potpuno ne otopi. Provjeravanje i miješanje smjese svakih 30 sekundi žlicom pomoći će vam da izbjegnete opekline.
- Sljez će početi smeđe ako se predugo kuha.
- Obavezno stružite dno posude uz miješanje kako sljez ne bi izgorio.
- Ovisno o tome koliko ste moćni u svojoj mikrovalnoj pećnici, sljezu se neće otopiti 2 minute.
- U posudu stavite nekoliko kapi prehrambene boje da tijesto oboji. Ako želite da tijesto ima nježnu pastelnu boju, samo upotrijebite nekoliko kapi boje. Suprotno tome, ako više volite tamnije i svjetlije tonove, povećajte broj kapi. Napomena, malo boje za hranu dovoljno je da napravite razliku.
- Ako želite, možete zadržati i bijelu boju tijesta za igru.
- Budite kreativni i kombinirajte različite boje hrane. Na primjer, upotrijebite crvene i plave boje za hranu kako biste stvorili ljubičasto tijesto za igru.
- Mijesite tijesto dok ne postane glatko i jednolike boje. Slično kao kada mijesite tijesto za kruh, tijesto povucite, preklopite i cijedite rukama. Po završetku, tijesto za igru ne smije imati grudice ili tragove prehrambenih boja.
- Ako se tijesto za igru osjeća previše ljepljivim, dodajte malo kukuruznog škroba i nastavite mijesiti.
- Prije miješanja tijesta namažite rukama malo kokosovog ulja kako se tijesto ne bi zalijepilo za prste.
- Stavite tijesto za igru u zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku otprilike 1 tjedan. Budući da je tijesto za jelo jestivo i izrađeno od pokvarljivih sastojaka, vrijeme skladištenja bit će vrlo kratko. Ne zaboravite zatvoriti kutiju kako se tijesto za igru ne bi brzo pokvarilo.
- Ne dopustite maloj djeci da jedu tijesto za igru koje je u hladnjaku dulje od tjedan dana ili ako postane pljesnivo.
- Također možete koristiti plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem za spremanje tijesta za igru.
Što trebaš
Igrajte tijesto na štednjaku
- Mali lonac
- Žlica
- Ravna površina za gnječenje
- Kutije s uskim poklopcem ili plastičnim vrećicama s patentnim zatvaračem
- Umutiti jaja (neobavezno)
Sljez je jestiv
- Zdjela se može koristiti u mikrovalnoj pećnici
- Žlica
- Ravna površina za gnječenje
- Kutije s uskim poklopcima ili plastičnim vrećicama s patentnim zatvaračem
Savjet
- Svaki će recept imati različite sastojke, zato eksperimentirajte dok ne pronađete omjer koji vam odgovara.
- Koristite čačkalicu u boji na četiri ugla tijesta za igru kako biste stvorili uvijeni efekt boje.
- Operite ruke prije izrade tijesta za igru.
- Odmah odbacite tijesto za igru koje padne na pod ili ga netko kihne ili zakašlja.
- Neka mala djeca odaberu boje i pomažu u stvarima bez napora poput miješanja sastojaka. Tako se djeca osjećaju zbrinutima.
- Tijesto za igru možete napraviti i bez kuhanja.
Upozorenje
- Količina soli u tijestu za igru može štetiti vašem ljubimcu; Stoga tijesto za igru držite izvan dohvata vašeg ljubimca.
- Nadzor odraslih važan je tijekom pripreme i igre tijesta za igru.
- Budite oprezni kad tijesto za igru dugo skladištite na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku jer će postati pljesnivo.
- Tijesto za igru obično je lako zalijepiti za tkaninu. Znajte ukloniti tijesto za igru s odjeće ili tepiha prije igranja tijestom za igranje kako biste problem mogli riješiti što je prije moguće.