Sadržaj

• Kročiti
• Dio 1 od 2: Odabir i začinjanje odreska
• Savjeti
• Upozorenja
• Potrebe

Odreskom s roštilja možete se počastiti radnim danom, ali možete ga i spremiti za posebnu prigodu (jer svi znamo da ljubav prolazi kroz želudac). Roštilj na odresku u pećnici dobar je način pripreme odreska, pogotovo ako nemate pristup roštilju. Prednost roštilja nad roštiljem je konstantna temperatura, i naravno činjenica da odrezak možete pripremiti unutra.

Kročiti

Dio 1 od 2: Odabir i začinjanje odreska

1. Poslužite odrezak i uživajte!

Savjeti

• Okrenite odrezak samo jednom. Neka se kuha najprije s jedne, a zatim s druge strane.
• Ako se element nastavi isključivati ​​jer je pećnica na pravoj temperaturi, vrata pećnice možete ostaviti malo otvorena. Mnoge pećnice za to imaju posebnu funkciju: otvorite vrata i osjetite ostaju li čvrsto odškrinuta. Ako ne, možete smotati malo aluminijske folije u cilindar, umetnuti je između vrata pećnice - ali dodirnite je samo rukavicom pećnice jer se može jako zagrijati!

Upozorenja

• Višak marinade odmah bacite, nemojte doći u napast da sirovu marinadu koristite kao umak (marinada je bila u kontaktu sa sirovim mesom, što vam može pozliti).
• Uvijek operite ruke i sanirajte radnu površinu nakon rada sa sirovim mesom.
• Uvijek koristite rukavice za pećnicu kada premještate rešetku ili posudu za pečenje.

Potrebe

• Odrezak
• Sastojci za marinadu
• Pladanj za marinadu
• Hladnjak
• Pećnica s postavkom roštilja
• Pećnica za roštilj
• Kuhinjske klješta (ili vilica)
• Nož
• Bilje