Stvaranje farme jastoga

Sadržaj

Kročiti
Dio 1 od 3: Stvaranje dobrog okruženja za vaše jastoge
Dio 2 od 3: Uzgoj zdravih jastoga
Dio 3 od 3: Prodaja jastoga
Savjeti
Potrebe

Jastog je ukusna morska hrana u kojoj uživaju mnogi ljudi širom svijeta, a uzgoj jastoga vrlo je unosan posao. Jastog se uzgaja od 20. stoljeća kako bi udovoljio velikoj potražnji za mesom ovih rakova. Zdravo mjesto za život, čista voda i hrana za jastoge mogu vam pomoći da rastu. Malo znanja o poslu s jastogom može vam pomoći da vaša farma bude uspješna.

Kročiti

Dio 1 od 3: Stvaranje dobrog okruženja za vaše jastoge

Pronađite odgovarajuće mjesto za svoju farmu jastoga. Uspješno uzgajalište jastoga zahtijeva tri stvari: dovoljno prostora za postavljanje nekoliko korita, izvor vode (bez zagađenja i otpada) i izvor ličinki jastoga u blizini. Pronađite mjesto sa svim ovim osnovnim stvarima.
- Iako vaša farma ne mora biti na moru, teško ćete dobiti ličinke jastoga ako niste u blizini mora. Uostalom, ne uspijevaju u transportu.
- Prirodna sunčeva svjetlost također pomaže rastu jastoga, pa su korita na otvorenom idealna.
- Većina jastoga živi u slanoj vodi, pa vam je potreban izravan izvor morske vode. Međutim, možete kupiti i set za fiziološku otopinu slatke vode koju imate.
Najam ili kupite zemljište za svoju farmu. Nakon što pronađete najbolje mjesto za svoju farmu, morat ćete kupiti ili unajmiti zemlju. Budući da ćete koristiti korita za smještaj jastoga, ne morate podesiti tlo. Iz tog razloga možete i kupiti i unajmiti. Međutim, ako imate resurse za kupnju zemlje, to je bolje ulaganje u vaše poslovanje.
- Tlo ne mora biti izravno na vodi. Ako je tlo u blizini izvora slane vode, to može biti korisno, ali nije kritično.
Provjerite s Ministarstvo poljoprivrede, prirode i kakvoće hrane trebate li izuzeće. Obratite se Ministarstvu i raspitajte se o propisima o uzgoju jastoga. Ako trebate odricanje, ispunite potrebne obrasce, platite troškove i pobrinite se za odricanje prije nego što počnete rasti.
Postavite korita za smještaj jastoga. Kupite višestruka, masivna korita, osigurajte dobro stanište svojoj farmi jastoga. Oni ne samo da drže jastoge sadržane na farmi, već ih štite i od grabežljivaca kiše. Postavite korita jedno uz drugo, u ravnomjerne redove, tako da je svako korito lako dostupno. Korita napunite čistom slanom vodom.
- Svoje jastoge možete smjestiti i u morske kaveze ako vaša farma ima izravan pristup slanoj vodi.
- U jalo / kavez od 1 m2 možete smjestiti 10 jastoga od 0,15-0,2 kg.
- Korita se mogu kupiti u trgovinama na farmama i putem Interneta.
Održavajte razinu vode od 30 000-35 000 ppm u vodi. Ako ćete koristiti komunalnu vodu, tretirajte je kako biste uklonili klor i druge minerale. Koristite komercijalnu fiziološku otopinu za morske životinje. Slijedite upute za očitavanje soli od 30 000-35 000 ppm i upotrijebite testni komplet kako biste bili sigurni da ste učinili sve kako treba.
- Ako je moguće, koristite prirodnu morsku vodu.
- Dodajte još soli da povećate vrijednost soli. Razrijedite filtriranom vodom da smanjite razinu soli.
Održavajte razinu pH od 6,5 do 8,5. Upotrijebite komplet za ispitivanje pH za određivanje razine pH vode. Ako je pH prenizak, dodajte 1 žličicu sode bikarbone na 1 galon vode. Zatim pričekajte nekoliko sati i ponovo testirajte. Ako je pH previsok, stavite vrećicu tresetne mahovine u vodeni filtar. Ostavite ga da radi dva dana prije ponovnog testiranja.
- Ne stavljajte jastoge u vodu dok pH nije točan.
Izvršite tjedno održavanje kako bi vaša korita bila čista. Svaki tjedan uklonite 10-15% vode iz korita i zamijenite je kondicioniranom, slanom vodom. Kupite osnovni pribor za ispitivanje vode i koristite ga jednom tjedno za provjeru pH vrijednosti vode i soli. Također provjerite filtre tjedno i po potrebi ih očistite.
- Zamijenite filtre kad se čine istrošenima ili oštećenima i kad više ne djeluju učinkovito.
- Prije dodavanja u korita uvijek treba pripremiti vodu iz slavine.
Imajte dobar sustav filtracije za cirkulaciju kisika i uklanjanje ostataka. Nekoliko dobrih filtera i pumpa mogu održavati vodu čistom i punom kisika. To će pomoći vašim jastozima da rastu i spriječiti širenje bolesti. Sustav filtracije gravitacijskim ispiranjem uklanja plin iz vode i dodaje kisik. Mehanički biološki filtar uklanja ostatke iz opskrbe vodom i / ili ih pretvara u manje otrovni nitrat, koji je siguran za jastoge. Napokon, potopna pumpa osigurava cirkulaciju vode kroz filtrirne sustave. Kupite ove filtre i instalirajte ih u svoja korita za jastoge.
- Održavanje vode čistom i filtriranom neophodno je kako bi se jastozi zaštitili od bolesti.Bolest se vrlo brzo može proširiti farmom.
- Kupite filtere i pumpe u trgovini vrtnom opremom ili na Internetu.

Dio 2 od 3: Uzgoj zdravih jastoga

Kupite ličinke od lokalnog dobavljača. Dobavljače ličinki jastoga možete pronaći na farmama na atlantskoj obali Ujedinjenog Kraljevstva, Sjeverne Amerike, Filipina, Novog Zelanda i mnogim drugim mjestima koja se graniče s obalom. Jednom kad jastog izađe iz ljuske, malen je i proziran s velikim očima i bodljikavim tijelom. Ovo je ličinka. Ličinka prolazi kroz četiri faze prije nego što postane prepoznatljiv jastog.
- Izaberite neku od vrsta jastoga dostupnih u vašem području.
- Odabir dobavljača u blizini vaše farme spriječit će transportnu štetu na jastozima.
- Izbjegavajte slaganje većih i manjih vrsta jastoga. Veće ličinke mogu jesti manje.
Jednom dnevno dajte hranu od jastoga. Održavajte jastoge zdravima i uzgajajte ih hraneći ih. U divljini jastozi jedu male rakove, mekušce i ribu. Pogodnu hranu od jastoga možete kupiti od dobavljača ličinki ili je naručiti na Internetu. Ako ne možete pronaći mješavine hrane za jastoge, možete koristiti hranu za bakalar. Slijedite upute na pakiranju u vezi s veličinama posluživanja.
- Prije pokretanja farme, pokušajte osigurati pouzdan izvor hrane od jastoga.
Za zaštitu jastoga koristite mrežaste mreže veličine 5x5 cm. Postavite mreže preko svojih korita kako jastozi ne bi pobjegli. Također možete postaviti letvice od bambusa preko korita za dodatnu sigurnost. To pomaže u zaštiti ličinki od grabežljivaca, poput ptica.
- Mreže možete kupiti u mnogim DIY trgovinama i na Internetu.

Dio 3 od 3: Prodaja jastoga

Pronađite kupce za svoje jastoge. Obratite se lokalnim supermarketima i restoranima (idealno osobno) i ponudite im dostavu jastoga. Učinite to prije berbe jastoga. Stvorite ugovor u kojem ćete iznijeti uvjete sporazuma s odgovarajućim trgovinama / restoranima, uključujući procijenjeni broj jastoga koje će kupiti, cijenu i očekivani datum isporuke.
- Važno je dostaviti jastoge čim se uberu, pa je pronalazak kupaca prije vremena presudno.
Berite jastoge. Jastozi se mogu ubrati nakon otprilike šest ili sedam mjeseci, kada dosegnu težinu od 0,8-1 kg. Jastoge možete izvlačiti mrežom iz korita. Prije umotavanja ubrane jastoge stavite u posudu s morskom vodom.
- Pokušajte ne ubirati jastoge kad pada kiša. Jastozi mogu uginuti ako su izloženi slatkoj vodi.
Pažljivo prevozi svoje jastoge. Jastoge kupuju i prevoze žive kako bi ih mogli ubiti neposredno prije konzumacije. To znači da se jastozi moraju pakirati i isporučivati vrlo pažljivo. Jastoge zamotajte krpama namočenim morskom vodom i stavite u kutije od stiropora.
- Nikad nemojte pakirati jastoge svježom vodom.
- Kako bi jastozi bili svježi, stavite kutije od stiropora u led.
- Nakon berbe, jastoge dostavite što prije.
Surađujte s veterinarom kako biste smanjili učestalost bolesti. Ako se čak i jedan od vaših jastoga razboli, to vam može uništiti čitav urod. Surađujte s veterinarom kako biste saznali kako smanjiti rizik. Zamolite veterinara da pregleda vaše jastoge kako bi se zdravstveni problemi mogli otkriti rano.

Savjeti

Jastozi radije plivaju blizu površine vode, posebno u fazama larvi. To ih može učiniti ranjivima na ptice. Držite farmu jastoga podalje od drveća ili postavite mreže za zaštitu ptica.
Postavite farmu jastoga u blizini dobavljača ličinki. To smanjuje šansu da ličinke uginu tijekom transporta i smanjuje stres na mlade jastoge.
Stavite gumene trake oko kandži jastoga. To ih sprječava da se međusobno ubijaju ako je previše jastoga zajedno. To također onemogućava da vas povrijede kad se nosite s njima.