Sadržaj

• Kročiti
• Dio 1 od 3: Proces
• Dio 2 od 3: Različiti načini zagrijavanja hamburgera
• Mikrovalna pećnica
• Pećnica
• Štednjak
• Dio 3 od 3: Različiti načini zagrijavanja peciva s hamburgerom
• Pećnica
• Mikrovalna pećnica
• Potrebe
• Zagrijavanje hamburgera (mikrovalna pećnica)
• Zagrijavanje hamburgera (pećnica)
• Zagrijavanje hamburgera (ploča za kuhanje)
• Grijanje peciva s hamburgerom (pećnica)
• Zagrijavanje peciva s hamburgerom (mikrovalna pećnica)

Podgrijavanje cheeseburgera prilično je jednostavno, ali ako to ne učinite na pravi način, može se pretvoriti u mokri i nezanimljivi burger. Trik je u razdvajanju cheeseburgera, a zatim zagrijte hamburger i pecivo odvojeno prije ponovnog sastavljanja burgera.

Kročiti

Dio 1 od 3: Proces

1. Rastavite cheeseburger. Razdvojite ga i podijelite na lepinje, hamburger, pojačivače okusa (umak / začinsko bilje) i povrće.
   • Možda ćete biti u iskušenju da zagrijete cijeli cheeseburger u mikrovalnoj pećnici, ali to će dovesti do natapanja i kruha i povrća. Svaka komponenta cheeseburgera ima drugačiji udio vlage i stoga će nastati neželjeni rezultat ako sve zajedno zagrijete.
   • Iz hamburgera i lepinje sastružite dodatne aditive poput umaka i začina. Ostat će mala količina, ali veći dio treba ukloniti.
   • Razmislite i o uklanjanju sira. To neće utjecati na način zagrijavanja hamburgera, ali sir bi se mogao topiti tijekom podgrijavanja.
   • Odvojite povrće i ostale dodatke. Salata i rajčica imaju tendenciju da omekšaju kad se čuvaju, pa ćete ih možda morati baciti. Kiseli krastavci, luk, slanina i ostali dodaci s manjim udjelom vlage često se mogu čuvati dulje.
2. Zagrijte hamburger. Zagrijte hamburger odvojeno u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili tavi.
   • Pročitajte "Različiti načini zagrijavanja hamburgera" za više informacija.
   • Zagrijavanje hamburgera u mikrovalnoj pećnici najbrži je način, ali hamburger se u mikrovalnoj pećnici brzo može previše zagrijati. Ako više volite kvalitetu nego brzinu, bolje je koristiti pećnicu ili štednjak.
3. Dodajte svježu krišku sira. Većina originalne kriške sira vjerojatno će se rastopiti tijekom podgrijavanja. Stoga će možda biti potrebno cjelini dodati svježu krišku sira.
   • Da se kriška sira lagano otopi, najbolje ga je staviti na vrh hamburgera neposredno prije završetka postupka zagrijavanja. Sir možete dodati i nakon što se pljeskavica zagrije, ali tada se kriška možda neće rastopiti.
4. Zagrijte pecivo s hamburgerom. Kolač je najbolje zagrijati stavljanjem u pećnicu na nekoliko minuta. Ako vam nedostaje vremena, podgrijavanje u mikrovalnoj je bolja opcija.
   • Za više informacija pročitajte "Različiti načini zagrijavanja peciva s hamburgerom".
   • Ako već koristite pećnicu ili ploču za kuhanje za zagrijavanje hamburgera, preporučuje se da pećnicu koristite za zagrijavanje lepinje. Iako zagrijavanje u pećnici traje malo više vremena od zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici, to će pružiti bolji rezultat.
5. Sastavite cheeseburger. Stavite hamburger na donji komad kruha, nakon čega slijede dodatni dodaci i povrće. Zatim stavite gornji komad kruha na vrh cjeline.
   • Zamijenite dodatne aditive poput kečapa, senfa, majoneze i posebnih umaka.
   • Ako povrće iz originalnog cheeseburgera i dalje izgleda pristojno, možete ga ponovno upotrijebiti. Razmislite o zamjeni povrća ako je namočeno ili više ne izgleda dobro.

Dio 2 od 3: Različiti načini zagrijavanja hamburgera

Mikrovalna pećnica

1. Stavite hamburger na tanjur koji je siguran za upotrebu u mikrovalnoj pećnici. Na tanjur poprskajte nekoliko kapi vode.
   • Stavite hamburger u sredinu ploče tako da se ravnomjerno zagrije.
   • Hamburgeri mogu izgubiti vlagu ako se privremeno čuvaju u hladnjaku. Dakle, ako im ne osigurate kapljice vode prije nego što ih zagrijete, mogu se zalijepiti za tanjur, osušiti i osjećati se gumeno.
2. Zagrijte hamburger. Zagrijavajte hamburger u mikrovalnoj pećnici 30 do 90 sekundi, u intervalima od 15 sekundi do 30 sekundi.
   • Točno vrijeme zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici ovisi o debljini hamburgera i snazi ​​(snage) mikrovalne pećnice.
   • Ako želite dodati svježu krišku sira, stavite je na vrh hamburgera i pustite mikrovalnu pećnicu još desetak sekundi.

Pećnica

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Napravite mali list pergament papira pomoću nelepljive aluminijske folije.
2. Stavite hamburger na papir za pečenje. Stavite hamburger u sredinu pripremljenog papira za pečenje. Pospite površinu s nekoliko kapi vode.
   • Pljeskavice gube vlagu kad se privremeno čuvaju u hladnjaku. Stoga hamburger poprskajte s nekoliko kapi vode prije nego što ga zagrijete. To sprječava da se hamburger previše isušuje u vrućini pećnice.
3. Stavite hamburger u pećnicu na deset minuta. Stavite hamburger u zagrijanu pećnicu i stavite ga na temperaturu. To obično traje deset minuta, ali može trajati i duže ili kraće. To ovisi o debljini hamburgera.
   • Ako želite dodati dodatni sir u hamburger, možete staviti svježu krišku sira na vrh hamburgera tijekom posljednje jedne ili dvije minute.

Štednjak

1. Stavite hamburger u tavu. Stavite hamburger u malu posudu od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza.
   • Obavezno koristite posudu s poklopcem.
2. Dodajte malu količinu vode. Dno posude napunite slojem vode.
   • Alternativno, umjesto vode možete odabrati temeljac ili ulje kako biste hamburgeru dali dodatni okus.
   • Dodavanje vode spriječit će da se hamburger isuši tijekom zagrijavanja. Hamburger je izgubio vlagu u hladnjaku, a sadržaj vlage donekle se obnavlja dodavanjem vode.
3. Stavite poklopac na tavu i zagrijte hamburger. Stavite posudu na ploču štednjaka ili plamenik, zatvorite posudu i zagrijte hamburger pet do sedam minuta na srednjoj do umjerenoj vatri.
   • Zatvaranjem posude poklopcem potičete nakupljanje pare. Para je glavni izvor topline i osigurava zagrijavanje hamburgera.
   • Ako želite dodati svježu krišku sira, možete ukloniti poklopac i staviti krišku na vrh hamburgera na 30 do 60 sekundi. Ostavite poklopac s tave dok se sir topi.
4. Ocijedite vodu. Izvadite hamburger iz tave i stavite ga na tanjur prekriven kuhinjskim papirom na 30 sekundi. Višak vode će iscuriti iz hamburgera i papir će ga upiti.
   • Sva preostala voda u posudi u ovom trenutku može se ukloniti.

Dio 3 od 3: Različiti načini zagrijavanja peciva s hamburgerom

Pećnica

1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Ako je pećnica već postavljena na 200 ° C za grijanje hamburgera, možete je držati na ovoj temperaturi.
2. Zamotajte oba dijela peciva s hamburgerom u aluminijsku foliju. Oba dijela lepinje zamotajte u poseban komad aluminijske folije. Sve strane oba dijela moraju biti potpuno omotane.
   • Folija služi za sprečavanje lepinje da zagori u pećnici. Dodatna izolacija također treba osigurati ravnomjernu raspodjelu topline.
   • Zamotane dijelove punđe možete staviti na list pergament papira, ali to nije potrebno.
3. Zagrijte dok se pecivo s hamburgerom ne zagrije. Stavite zamotane dijelove u pećnicu i zagrijte ih dok se potpuno ne zagriju. To će trajati oko pet minuta ili manje.
   • Ako je vaša pećnica postavljena na 200 ° C, omotane dijelove peciva s hamburgerom stavljajte u pećnicu samo na dvije do tri minute.

Mikrovalna pećnica

1. Oba dijela peciva s hamburgerom zamotajte kuhinjskim papirom. Dva dijela labavo zamotajte u čisti kuhinjski papir.
   • Papirnati ručnici mogu vam pomoći kontrolirati i uravnotežiti sadržaj vlage u kruhu tijekom zagrijavanja.
2. Zagrijte lepinje s hamburgerom dok se potpuno ne zagriju. Stavite dijelove u mikrovalnu pećnicu i zagrijte ih 30 sekundi ili dok se oba dijela ne osjećaju jednako toplo.
   • Oba dijela lepinje stavite jedan pored drugog umjesto jedan na drugi.
   • Ako pecivu treba više od 30 sekundi da se zagrije, preokrenite ga prije dodavanja dodatnog vremena.
3. Klaas je Kees.

Potrebe

Zagrijavanje hamburgera (mikrovalna pećnica)

• Mikrovalna pećnica
• Jelo koje je sigurno koristiti u mikrovalnoj pećnici

Zagrijavanje hamburgera (pećnica)

• Pećnica
• Mali list papira za pečenje
• Aluminijska folija

Zagrijavanje hamburgera (ploča za kuhanje)

• Ploča za kuhanje ili štednjak
• Mala tava s poklopcem

Grijanje peciva s hamburgerom (pećnica)

• Pećnica
• Aluminijska folija

Zagrijavanje peciva s hamburgerom (mikrovalna pećnica)

• Mikrovalna pećnica
• Papirnati ručnik