Sadržaj

• Kročiti
• Metoda 1 od 2: Bademovo brašno
• Metoda 2 od 2: Bademovo brašno
• Savjeti

Bademovo brašno i bademovo brašno igraju dobru ulogu u receptima za pečenje. Oba sastojka nisu samo bez glutena već imaju i puno proteina. Bademovo brašno također je jedna od komponenata za izradu bademove paste. Pečeni proizvodi dobivaju taj bogati orašasti okus s bademovim brašnom, a mnogi recepti za izradu kruha mogu iskoristiti bademovo brašno kao zamjenu. Srećom, izrada bademovog brašna ili brašna prilično je brza i vrlo jednostavna.

Kročiti

Metoda 1 od 2: Bademovo brašno

1. Koristite ga izravno ili označite i čuvajte u hladnjaku. Neiskorišteno, bademovo brašno može užegnuti na sobnoj temperaturi ako mu se predugo daje kisik.

Metoda 2 od 2: Bademovo brašno

1. Koristite ga izravno ili označite i čuvajte u hladnjaku. Neiskorišteno, bademovo brašno može pretjerati užeglo na sobnoj temperaturi ako je predugo izloženo kisiku.

Savjeti

• Nemojte ga predugo mljeti ili biste na kraju mogli dobiti maslac poput tjestenine.
• Da biste dobili najbolje rezultate od badema, smjesu možete procijediti. Uklonite nebrušene dijelove i ponovno meljite dok ne postane zrnasta.