Sadržaj

• Kročiti
• Dio 1 od 4: Sadnja krumpira
• Dio 3 od 4: Suočavanje sa štetnicima i bolestima
• Dio 4 od 4: Berba i čuvanje krumpira

Krumpir je hranjiv i ukusan gomolj, a izvor je kalija, vlakana, proteina, vitamina C i B6 i željeza. Postoji mnogo različitih načina kako jesti krumpir, ali uvijek je najboljeg okusa kad je svjež, pogotovo ako ga uzgajate sami. Uzgoj krumpira nije teško, ali važno je uzgajati ga u kiselom tlu, pružiti mu puno sunca i vode, a zimi ga uzgajati u toplijim klimatskim uvjetima, jer najbolje uspijeva u hladnim klimatskim uvjetima.

Kročiti

Dio 1 od 4: Sadnja krumpira

1. Odaberite pravo vrijeme za sadnju. Budući da krumpir treba hladno vrijeme, može se saditi na jesen u toploj klimi gdje se zemlja zimi ne smrzava i ne raste. U hladnijim klimatskim uvjetima gdje se zemlja zimi smrzava, krumpir treba saditi dva tjedna nakon zadnjeg mraza.
   • Krumpir ne počinje rasti sve dok temperatura tla ne dosegne 7 ° C, pa nemojte saditi krumpir prije posljednjeg mraza.
2. Odaberite sunčano mjesto za sadnju. Iako krumpir voli hladnije vrijeme, voli puno sunca i najbolje uspijeva na mjestu koje dnevno prima nekoliko sati sunčeve svjetlosti. Možete nastaviti saditi krumpir gdje god želite, uključujući izravno u zemlju ili u gredicu s povrćem.
3. Neka krumpir za uzgoj klija. Krumpir najbrže raste kad raste iz sjemenskog krumpira, krumpira koji je nikao. 2 tjedna prije sadnje stavite sjemenski krumpir negdje gdje dobiva puno svjetlosti, a temperatura je između 15,5 i 21 ° C. Ostavite krumpir tamo na svjetlu da nikne dok ne dođe vrijeme za sadnju.
   • Kao sjemenski krumpir koristite mali, ali zdrav krumpir.
   • Ako je sjemenski krumpir veći od kokošjeg jajeta, možete ga prerezati na pola ili na trećine. Na svakom dijelu moraju biti najmanje 2 oka ili klice.
   • Možete uzgajati bilo koji krumpir koji želite, ali pripazite da koristite neprskani krumpir koji nije tretiran sredstvom protiv nicanja. To će spriječiti klijanje krumpira, sprečavajući rast nove biljke.
4. Redovito vadite korov. Biljke krumpira se bolje snalaze kad nisu zakržljale od korova. Vucite ili kopajte korov kada se pojavi u vašem povrtnjaku kako biste bili sigurni da krumpir unosi sve potrebne hranjive sastojke.

Dio 3 od 4: Suočavanje sa štetnicima i bolestima

1. Kupite sorte otporne na bolesti. Da biste smanjili šanse da vaš krumpir razvije bolest, možete kupiti sortu otpornu na bolesti. Na primjer Agria, kralj Edward ili Winston.
2. Izbjegavajte kasnu mrlju mijenjajući mjesto biljaka krumpira svake godine. Svakako pričekajte 3 godine prije sadnje krumpira na prethodno korišteno mjesto. Previše biljaka također može uzrokovati probleme s krumpirom, pa pripazite da dobije dovoljno prostora.
3. Smanjite pH tla kako biste uklonili krastu. Šuga je vrlo česta bolest koju boginje mogu prepoznati na krumpiru. Na krumpiru se može razviti krastavost ako je pH tla previsok. U tlo možete dodati sumpor da biste snizili pH.
4. Uklonite štetočine ručno ili vodom. Koloradske kornjaše morate ukloniti ručno. Lisne uši mogu se ukloniti jakim protokom vode. Tih štetnika možete se riješiti i prirodnim insekticidom, poput ulja neema. To se može naći u lokalnim vrtnim centrima.

Dio 4 od 4: Berba i čuvanje krumpira

1. Obrežite smeđe lišće kad uvene. Kako biljke krumpira dosegnu zrelost, lišće će postajati žuto i umirati kako se biljka bliži kraju svog životnog ciklusa. Kad se to dogodi, uklonite smeđe lišće vrtnim škarama ili kuhinjskim škarama. Nakon što lišće umre, pričekajte još 2 tjedna prije berbe krumpira.
2. Izdubite krumpir iz zemlje. Nakon što svi listovi umru, a krumpiru date malo vremena da sazrije, možete ga iskopati. Koristite lopaticu ili malu lopatu za pažljivo iskopavanje krumpira. To osigurava da ih lopaticom nećete probiti ili oštetiti.
   • Ovisno o vrsti krumpira koji ste posadili, krumpir će biti spreman za berbu 60-100 dana nakon sadnje.
3. Stavite krumpir na hladno i suho mjesto da se osuši. Nakon što ste iskopali krumpir, smjestite ga u garažu, natkrivenu terasu ili bilo koje drugo mjesto koje je hladno, suho, zasjenjeno i dobro prozračeno. Ostavite tamo krumpir najmanje 3 dana i do 2 tjedna da se osuši. To daje koži vrijeme da sazrije, a krumpir će imati duži vijek trajanja.
   • Idealna temperatura za sušenje krumpira je između 7 i 15,5 stupnjeva.
   • Ne dopustite da se mladi krumpir osuši, jer ga treba jesti u roku od nekoliko dana od berbe
4. Krumpir čuvajte na hladnom, suhom i tamnom mjestu. Nakon što se osuše i očetkaju, stavite krumpir u vreću ili papirnate vrećice na čuvanje. Premjestite krumpir u podrum ili na drugo mjesto gdje je zaštićen od svjetlosti, topline i vlage.
   • Idealna temperatura za čuvanje krumpira je 1,6-4,4 stupnja.
   • Krumpir se u tim uvjetima može držati nekoliko mjeseci.