Sadržaj

• Koraci
• Što trebaš

Požari masti često se javljaju kada se ulje za kuhanje pregrije. Samo nekoliko minuta bez nadzora i posuda za ulje se može zapaliti, zato je nikada ne puštajte! Ako masnoća slučajno izgori na štednjaku, odmah isključite vatru i upotrijebite metalni poklopac posude ili pleh iznad vatre. Nikada ne prskajte vodu u vatru izazvanu mašću. Ako vam se čini da je vatra izvan kontrole, upozorite sve da izađu i pozovite vatrogasno vozilo.

Koraci

Metoda 1 od 3: Ugasiti vatru

1. 

   Procijenite jačinu požara. Ako je vatra mala i nalazi se samo u tavi, možete je sami sigurno ugasiti. Ako se vatra proširila i na druga područja kuhinje, neka ljudi izađu iz kuće i po vatrogasno vozilo. Ne izlažite se opasnosti.
   • Nazovite vatrogasno vozilo ako se ne usuđujete prići požaru jer se previše bojite ili ne znate što učiniti. Ne riskirajte svoje zdravlje i život samo da biste spasili kuhinju.

2. 

   
   
   Odmah isključite vatru. Ovo je prva prioritetna radnja u slučaju da požar zahtijeva toplinu za nastavak. Ostavite posudu za ulje na mjestu i ne pokušavajte je odmaknuti, jer postoji opasnost da kipuće ulje prska po vama ili prska oko štednjaka.
   • Ako imate vremena, stavite kuhinjske rukavice kako biste zaštitili kožu.

3. 

   
   
   Koristite metalni poklopac lonca preko plamena. Vatra treba kisik da bi nastavila gorjeti, pa se u osnovi gasi kad je pokrivena. Postavite metalni poklopac lonca ili tepsiju preko plamena. Nemojte koristiti poklopac staklenog lonca jer se može razbiti kad je izložen vatri.
   • Izbjegavajte upotrebljavati keramičke posude, zdjele ili posuđe za gašenje požara. Ovaj materijal može opasno eksplodirati i prskati.

4. 

   
   
   Bacite sodu bikarbonu u malu vatru. Soda bikarbona može ugasiti male požare masti, ali nije vrlo učinkovita protiv velikih požara. Za rad trebate upotrijebiti veliku količinu sode bikarbone, pa uzmite cijelu limenku sode bikarbone i pospite je puno s vatrom dok vatra ne ugasi.
   • Kuhinjska sol također djeluje. Ako je u blizini dostupna kuhinjska sol, možete je brzo upotrijebiti.
   • Za gašenje požara nemojte koristiti sodu bikarbonu, brašno ili bilo što drugo osim sode ili sode bikarbone.

5. 

   Koristite kemijsko gašenje požara u krajnjem slučaju. Ako su dostupna sredstva za suho gašenje požara poput klase B ili K, možete ih upotrijebiti za gašenje masne vatre. Te će kemikalije kontaminirati kuhinju i otežati čišćenje, pa biste je trebali koristiti samo kad nema drugog načina. Međutim, ako je to vaše posljednje utočište prije nego što se požar izmakne kontroli, nemojte oklijevati! oglas

Metoda 2 od 3: Izbjegavajte opasne radnje

1. 

   Nikad ne izbacujte vodu u vatru od masti. To je najčešća pogreška koju mnogi čine kad pokušavaju ugasiti požar zbog izgaranja masti. Voda i ulje se ne otapaju zajedno, pa prskanje vatre može čak uzrokovati širenje vatre.

2. 

   U vatri nemojte koristiti ručnike, pregače ili druge materijale od tkanine. Ova akcija samo će podstaći vatru da se širi. Sama tkanina može se zapaliti. Također ne biste trebali koristiti mokri ručnik nad otvorenim plamenom za suzbijanje kisika.

3. 

   Ne bacajte nikakve sastojke za pečenje u plamen. Brašno i soda bikarbona na površini izgledaju poput sode bikarbone, ali nemaju isti učinak. Samo soda bikarbona i sol za kuhanje sigurni su i učinkoviti u gašenju požara izazvanih izgaranjem masti.

4. 

   Nemojte pomicati posudu za ulje niti je vaditi. Ovo je također česta pogreška koju mnogi ljudi čine jer zvuči razumno u vrijeme požara. Međutim, ulje se može izliti tijekom kretanja, što može uzrokovati vaše izgaranje i zapaljivanje drugih zapaljivih predmeta. oglas

Metoda 3 od 3: Spriječite požar masti

1. 

   Nikad ne ostavljajte posudu za ulje na štednjaku bez nadzora. Nažalost, većina požara masti događa se kad se ljudi bace, čak i neko vrijeme. Međutim, mast se može zapaliti za manje od 30 sekundi. Nikada ne smijete ostavljati vruću posudu s uljem na štednjaku.

2. 

   Zagrijte ulje u debelom loncu s metalnim poklopcem. Poklopac lonca spriječit će ispadanje masnoće i pomoći će u prekidu opskrbe kisikom. Plamen se i dalje može rasplamsati ako je ulje prevruće, ali to je vrlo rijetko.

3. 

   Soda bikarbona, soda bikarbona i pleh neka budu u blizini. Neka vam bude navika držati gore navedene predmete nadohvat ruke prilikom kuhanja s uljem. Ako izbije požar, imat ćete najmanje tri načina da ga odmah ugasite.

4. 

   Zakačite termometar na bočnu stranu lonca kako biste nadzirali temperaturu ulja. Doznajte točku dima ulja koje koristite, a zatim termometrom nadzirajte temperaturu ulja tijekom kuhanja. Isključite vatru kada se temperatura ulja povisi blizu točke dima.

5. 

   Pripazite na dim i primijetite miris. Ako primijetite kako se diže dim ili gori miris dok se ulje kuha, odmah isključite vatru ili maknite lonac sa štednjaka. Ulje se neće zapaliti čim počne pušiti, ali dim je znak upozorenja da će ulje uskoro doseći goruću točku. oglas

Što trebaš

• Metalni poklopac lonca ili pleh
• Soda bikarbona ili kuhinjska sol
• Kuhinjske rukavice (po izboru)
• Sredstvo za gašenje požara klase B ili K (nije obavezno)